ich wollte dieses Rezept machen, das macht ja in diversen Foren die Runde;-)
4 Schweinefilets (je 400 g)
2 geh. EL milder Senf
24 Scheiben geräucherter Schinkenspeck
3 kleiner Gläser Champignons (je 170 g Abtropfgewicht) schmackhafter mit frischen Pilzen
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
je 1 TL Majoran, Dillspitzen, gehackte Petersilie
1250 ml Schlagsahne
4 gestr. EL Paprikapulver
4 gestr. TL Currypulver
Hat das hier schon jemand ausprobiert? Wie ist das mit der Soße? Wir das dann würzig und sähmig oder ist das dann nur Sahne-Brühe;-)
Andere Vorschläge, Tipps, Verfeinerungen???
LG Petra
