... schade das die Erdbeerzeit vorbei ist, diese kleine roten Dinger sind einfach zu köstlich!

Wenn man davon lebt, ist es aber mit Sicherheit eine Heidenarbeit und vorallem so geballt über wenige Wochen im Jahr, Respekt!

Was bietet ihr in eurem Hofladen denn noch an außer Erdbeeren?

Liebe Grüße Miri

Huhu Miri,

Erdbeeren, Tomaten und Kartoffeln sind unsere "Haupt-Speisen", daneben gibt es alles, was mein Mann anbaut von Fenchel, Zucchini, Salat, Kohlrabi, diverse Kohlsorten, Möhren usw. Ich koche zudem Marmelade aus unseren Früchten, Hauptsächlich Erdbeeren, aber es sind auch Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren dabei. In diesem Jahr gab es noch Kirschen und Stachelbeeren habe ich als Obst eingekocht. Und alles in Bio-Qualität, ist schon schön, ich liebe es auch für meine Kinder frisch zu kochen, wenn es im Sommer alles gibt. Aber in der Erdbeer-Zeit herrscht echtes Chaos..

LG

Tjorvie

Respekt! da habt ihr ja einiges zu tun!!

Wir haben in unserem Garten auch einiges an Obst, aber mit Sicherheit nicht so ausgiebig wie ihr, für uns ist es nur Privatgebrauch und Verbrauch und ich bin schon froh, wenn alles versorgt ist, so schön es auch ist, einen Garten zu haben und Obst bzw Gemüse anzubauen, es ist doch eine Heidenarbeit und gerade jetzt hochschwanger fällt es mir schwer bei der Hitze zu werkeln, da bleibt dann doch die eine oder andere Kirsche am Baum hängen... leider!

Liebe Grüße Miri

Ich muss Dir da ja auch widersprechen mit dem "leider" - irgendwie fand ich die Erdbeerzeit dieses Jahr wirklich viel zu kurz, und die paar mal, an denen wir wirklcih leckere Erdbeeren hatten, kann ich an einer Hand abzählen.

Aber natürlich kann ich mir vorstellen, daß das bei Euch ein Heidenstress ist und man dann wirklcih keine Erdbeeren mehr sehen mag! Hofladen ist aber was nettes! Habt Ihr auch ein Hofcafé?

LG Andrea

Hallo Andrea,

ja, ich liebe die Erdbeeren auch, nur das was da bei uns dran hängt ist etwas anstrengend... wir haben uns für Erdbeeren entschieden, weil die soooooo lecker sind, sonst hätten wir uns was anderes gesucht. Und unsere köstlichen Bio-Erdbeeren hättest Du bestimmt auch gemocht..

Nein, ein Cafe haben wir nicht, das würde ich ja gar nicht schaffen. Mein Mann und ich sind alleine, Opa + Oma (80) tun, was sie können, ansonsten haben wir einen festen Erntehelfer gehabt und 3 Aushilfen für eine Woche. Den Rest der Zeit sind wir allein, mein Mann bei der Ernte ab 5 Uhr morgens, ich im Verkauf (von 8-19 Uhr), daneben unsere 3 kids und die Hausarbeit. Klar wäre es toll, wenn wir den Leuten auch frischen Kuchen anbieten könnten, aber es ist nicht machbar. Wir arbeiten beide 14-16 Sunden täglich in der Saison, mehr geht einfach nicht. Und selbst dann können viele Kunden nicht verstehen, warum man nicht noch dies und das und jenes macht .

Aber ich werde übermorgen (mein Geburtstag und der  meiner Tochter) genüßlich aufs Feld gehen und sehen, ob noch was zu ernten ist, gaaannnz gemütlich und Erdbeer-Torte machen, denn sonst die Jahre war die Ernte dann lange schon vorbei, dieses Jahr war ja alles später..

LG

Tjorvie