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Brauche Ideen für unsere Helferparty

Am Samstag wollen wir uns bei allen fleißigen Helfern, die uns tatkräftig beim Hausbau und Umzug zur Seite standen mit einer Party bedanken. Jetzt überlege ich schon ne ganze Weile, was ich da zu Essen mache (24 Mann!). Mein Mann möchte ne LKW-Ladung Bratwürste grillen und ich suche nun noch nen passenden Salat dazu. Dachte an Nudeln und Couscous, will aber nicht immer die gleichen Salate machen. Habt ihr schöne Ideen für einen leckeren Nudel- und Couscoussalat?

Und wenn ihr einmal beim Lieblingsrezeptedurchstöbern seid, findet ihr auch Rezepte zum Thema Blechkuchen ohne Hefe? Also z.B. irgendwas aus Quark-Öl-Teig oder Rührteig und schnell muss es gehen. :-[

 

Bin gespannt auf eure Vorschläge.

 

LG Sandra

Bisherige Antworten

Re: Brauche Ideen für unsere Helferparty

Wenn Du mal einen anderen Nudelsalat machen möchtest, kann ich Dir dies hier sehr empfehlen:

Farfalle-Nudeln

gekochter Schinken würfeln

Porree in dünne Scheiben schneiden

Dressing aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und ganz viel China-Gewürz, etwas Essig

 

Das war jetzt aus dem Kopf. Wegen eines Blechkuchen melde ich mich später noch einmal. Darf es etwas mit Nüssen sein? Oder möchtest Du einen Ameisenkuchen backen? Der geht super schnell und schmeckt immer.

Re: Brauche Ideen für unsere Helferparty

Dein Nudelsalatrezept werde ich mir auf jeden Fall merken. :-)

 

Der Kuchen darf ruhig Nüsse enthalten, nur eben keine Hefe, sonst meckern hier einige Bäuche. Ameisenkuchen? Noch nie gehört. Klingt verlockend. Werd gleich mal chefkoch.de dazu befragen. Danke dir schon mal!:-*

Re: Brauche Ideen für unsere Helferparty

Zum Thema Kuchen kann ich in dem Fall zu Selterskuchen raten ist einfach und schnell zu machen.  Ich mache immer aus Puderzucker und Zitronen einen Guß und bestreue diesen mit Bunten Streuseln. Kommt hier immer gut an.

 

Salat kannst du doch noch Kartoffelsalat machen oder einfach nur Baguette, Brot mit GRillen.

 

 

LG und viel Spaß Silke

Re: Brauche Ideen für unsere Helferparty

Super Kuchen, den ich gut mit Baby auf dem Arm backen kann. :-) Danke dir!

 

Kartoffelsalat ist mir eigentlich zu aufwändig. Nudeln sind schneller gekocht. :-[ Brot und Baguette hab ich vorhin schon in Massen geholt, dazu noch Kräuterbutter. 

Re: Brauche Ideen für unsere Helferparty

Nudelsalat 

gedrehte Nudeln oder andere kleine Nudeln 

knapp 400 gramm 

1 Gläschen grünes Pesto 

ruccula Salat 

je nach pestokonsistenz etwas Olivenöl 

pfeffer 

kleine Cocktailtomaten

gehobelter Parmesan 

pinienkerne 

nzdeln kochen - erkalten lassen, mit pesto und evtl Olivenöl vermengen 

pfeffer und Salz nach Belieben 

ruccula unterheben 

cocktailtomaten oben auf setzen und mit gehobelten Parmesan bestreuen !

Pinienkerne (Menge nach Belieben) ohne fett in der Pfanne rösten und über den Salat streuen !

LG Petra

Re: Brauche Ideen für unsere Helferparty

Das klingt sehr raffiniert, kommt in die engere Auswahl. Danke dafür!:-*

Re: Brauche Ideen für unsere Helferparty

So nen ähnlichen hätte ich auch vorgeschlagen. ich finde getrockneteTomaten  aber noch aromatischer als frische... Lecker!!!!

 

Re: Brauche Ideen für unsere Helferparty

Ich mache diesen Salat:

Nudeln, Erbsen, gek.Schinken, Gewürzgurken

mit Mayo, joghurt, Gewürzgurkenflüssigkeit, Dill, Petersilie, Estragon

 

Der geht hier immer...

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