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Bibelkuchen?

Hat den schon mal jemand gebacken? Jona kam mit einem "komplizierten" Rezept nach Hause und möchte, dass ich den backe.

Oha... Hat da jemand Erfahrungen?

Einige der Zutaten sind mir suspekt, die werde ich austauschen müssen.

LG Kerstin

Bisherige Antworten

Bibelkuchen?

Der Name sagt mir nichts. Aber verrate uns doch mal wie der geht, vielleicht kennen wir den unter anderem Namen?

LG Franzi

Bibelkuchen?

Das heißt nur Bibelkuchen, da die Zutaten aus div. Stellen aus der Bibel sind.

Feigenmark? Wo bekommt man denn sowas? Ob auch Apfelkraut in Ordnung ist?

LG Kerstin

Bibelkuchen?

Ok, Kuchen mit Feigenmark kenne ich nicht ;-) Ich denke, danach würde ich im Naturkostladen oder im Reformhaus suchen.

LG Franzi

Bibelkuchen?

Also Feigenmark kannst du selber machen.

150 g getrocknete Feigen in 100 ml schwarzem Johannisbeersaft ca. eine Stunde quellen lassen, pürieren, fertig.

Ich hab da ein Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit Feigenmark gefüllt, da würzt man das Mark dann noch mit Salz und Pfeffer aber für einen Kuchen ist das nicht so der Bringer denke ich *g*.

LG Sonja

PS: Krieg ich das Rezept? Bin neugierig *g*

Bibelkuchen?

Guck Dir mal Dagmars Antwort an :-)

Auf Feigenmark wird jetzt verzichtet. Ich muss das echt nicht haben.

LG Kerstin

Bibelkuchen?

Da kann ich dir helfen. Ich habe den immer mit den Kommunionskindern gemacht.
Aber suspekte Zutaten haben wir eigentlich nicht.
Ich kopier dir mal mein Arbeitsblatt, was die Kinder bekommen, hier rein. Das schöne, die Kiddies müssen ja dann die Passagen in der Bibel nachschlagen.
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Einen Kuchen mit der Bibel backen? Wie soll das denn gehen? Ganz einfach:
Du benötigst eine Kinder- oder Jugendbibel und schlägst die entsprechenden Bibelstellen nach. Denn in den Geschichten des Alten und Neuen Testaments werden alle Zutaten für den Bibelkuchen genannt. Wir geben euch die Bibelstellen an und erzählen, welche Zutat gemeint ist.
Vielleicht habt ihr dennoch Lust, die Originalstellen in der Bibel nachzuschlagen, hinter mancher Zutat steckt nämlich eine spannende Geschichte. Lasst euch überraschen!
Neben einer Kaffeetasse und einem Esslöffel zum Abmessen der Zutaten, einem Mixer mit Rührhaken, einer großen Rührschüssel und einer Springform mit einem Durchmesser von 28 cm benötigt ihr folgende Zutaten:
1. Buch von den Königen 5,2 daraus sind 5 ½ Tassen Mehl
Salomo, der Herr über alle Königreiche vom Euphratstrom bis um Philisterland und bis an die Grenzen Ägyptens benötigte für sich und seinen Hofstaat täglich drei Tonnen feines und sechs Tonnen gewöhnliches Mehl …
Jesaja 7, 22 daraus sind 1 ½ Tassen Speiseöl oder Butter
Die Kuh und die zwei Ziegen, die jeder nur noch haben wird, werden so viel Milch geben, dass die ganze Familie Butter essen kann…
Jeremia 17, 11 daraus sind 6 Eier
Wer Unrecht begeht, ist wie ein Vogel, der sich auf Eier setzt, die er nicht gelegt hat.
Jeremia 24, 2 daraus sind 2 Tassen Feigen
Die Feigen in dem einen Korb waren sehr gut, wie die ersten reifen Feigen des Jahres; die in dem andern aber waren so schlecht, dass man sie nicht essen konnte. Feigen
2. Buch Mose 3,8 daraus sind 1 ½ Tassen Honig
Mose soll die Israeliten aus Ägypten führen, in ein Land wo Milch und Honig fließen.
Buch der Sprichwörter 30,33 daraus sind 4 Tassen Milch
Jede Handlung hat eine Folge: Wenn Milch geschüttelt wird, wird sie zu Butter, wenn …schau doch mal nach …
Rosinen 1. Buch Samuel 30,12 daraus sind 2 Tassen Rosinen
Die Leute Davids fanden einen Ägypter, der überfallen worden war und drei Tage lang nichts gegessen und getrunken hatte. Sie versorgten ihn mit Wasser, Brot, Feigenmark und zwei Portionen Rosinen.
4. Buch Mose 17,23 daraus sind 1 Tasse Mandeln
Mose sammelt im Auftrag Gottes die zwölf Stöcke der Stammesoberhäupter des Volkes Israel ein. Als diese am nächsten Tag aus dem Heiligen Zelt holte, trug Aarons Stab grüne Blätter, Blüten und Mandeln.
3. Buch Mose 2,13 daraus ist eine Prise Salz
Gott befiehlt, dass alle Speiseopfer gesalzen werden sollen.
Die Offenbarung an Johannes 18,13 daraus sind 3 Esslöffel Zimt
Die Bewohner der Stadt Babylon werden für ihre Gottlosigkeit bestraft. Es werden keine Waren, darunter Zimt und andere Gewürze, mehr gekauft. Die Kaufleute bleiben auf ihren Waren sitzen.
Von einem Päckchen Backpulver ist in der Bibel nicht die Rede, ihr benötigt es dennoch für euren Kuchen.
Für die Zubereitung geht ihr so vor:
1) Der Backofen wird auf 200 Grad/ 175 Grad Umluft oder Stufe 2 bei einem Gasherd vorgeheizt.
feste Zutaten für den Bibelkuchen 2) Zunächst werden alle festen Zutaten miteinander vermengt.
3) Anschließend fügt ihr die restlichen Zutaten wie Milch, Eier, Öl und Honig hinzu.
Bibelkuchen rühren
4) Jetzt werden alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verrührt.
5) Die Springform einfetten, mit Mehl bestäuben und den Teig in die Form füllen.
6) Der Kuchen wird im Backofen ca. 75 bis 80 Minuten gebacken. Mit einem langen Holzstäbchen könnt ihr ausprobieren, ob der Kuchen gar ist: Klebt noch Teig am Stäbchen beim Rausziehen, ist der Kuchen noch nicht fertig. Das nennt man übrigens "Stäbchenprobe". Stäbchenprobe
Bibelkuchen
7) Wenn der Kuchen fertig ist, könnt ihr ihn beliebig verzieren. Wir haben ihn nur mit Puderzucker bestäubt.
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So kenne ich den - ist immer ein Highlight
LG, Dagmar

Bibelkuchen?

Feigen und Rosinen sind mir zutiefst suspekt ;-)

Danke für das Rezept und die Erklärungen dazu. Ich hab die Zutaten jetzt irgendwie zusammen. In Jonas Rezept steht 2 Tassen Schokolade ;-). Mal gucken, ob und wie ich das mache.

Dann will ich mal biblische Handlungen vollziehen.

LG Kerstin

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