Noch schnell ne Frage bevor ich dann aber wirklich schlafen muss (Wecker net um 4:20):
Ich backe unheimlich gerne Kuchen & Torten & auch Brot, gibt sogar Leute die wünschen sich jedes Jahr zum Geburtstag ne Torte von mir 
Nun gab ich seit ca. nem 1/4 Jahr nen neuen Backofen und all meine Kuchen & Brote gehen nimmer richtig auf 
und zwar egal ob Hefeteig oder mit Backpulver uns auch egal ob purer Teig oder belegt wie z.B. mein versunkener Apfelkuchen.
Achja, und such egal ob Ober- & Unterhitze oder Umluft.
Wer ne Idee 
