Apropos Käse-Schinken-Schneckchen....
Wie doof, wenn man den gar nicht erst eingekauft hat!
Boah! Bin ich blöd. Jetzt muss mein Gatte sehen, dass er von unterwegs irgendwo Schinken herbekommt.
LG Kerstin
Petra, was wolltest Du nochmal für Rezepte???
Die Suppe heute ist ja sowas von einfach :-)
TK-Blattspinat (ich empfehle den Bio-Blattspinat von Plus, weil der schon so hübsch klein geschnitten ist) circa 450 g
2 mal Schierkäse oder wie der Fachmann sagt Schmelzkäse (ich hab einmal fettreduziert genommen fürs schlechte Gewissen und einmal Kräuter)
1 Becher süße Sahne (schnell rühren, wegen der vielen Kalorien!!!)
Brühe
mind. 2 Zehen frischen Knobi
Den Spinat in den Topf und soviel Wasser drauf, dass alle schwimmen (alle = Blattspinatkügelchen), da dann gekörnte Brühe drüber streuen. Wenns kocht und alles eine grüne Matsche ist, kommt der Schmierkäse rein und auch auflösen lassen. Hier empfiehlt sich ständiges Rühren. Die beiden Knobizehen reiben und dazu... rüüüühren!!! Dann noch mit etwas Brühe (Wasser plus gekörnte Brühe) aufgießen, dazu dann die Sahne und Gewürze (ich hab noch Pfeffer, Selleriesalz und Liebstöckel gemahlen reingetan). Fertig ist es, wenn es aussieht wie Blattspinatcremesuppe und auch so riecht.
Was wolltest Du noch?
LG Kerstin
Apropos Käse-Schinken-Schneckchen....
Deine Suppe liest sich sehr lecker....aber hier isst leider der Hausherr keinen Käse oder Dinge, die dem ähnlich sind.
Guten Appetit nachträglich!
LG SchmuMo
Apropos Käse-Schinken-Schneckchen....
Na, die Schnecken*g* und die Kräuterbutter oder war die nicht selbst gemacht?;-)
LG Petra
Achja, 2 Ecken Schmierkäse oder zwei Schälchen?
Apropos Käse-Schinken-Schneckchen....
Und die Blätterteig-Dingens (denn Schnecken waren das nicht) waren natürlich selbstgemacht. Allerdings hab ich TK-Blätterteig genommen. Abends übertreibe ich Zubereitungen naturgemäß nicht ;-).
Und es handelte sich um zwei Schälchen Schmierkäse, obwohl ich gewöhnlich so abgepackte Stücke kaufe... also keine Ecken!
LG Kerstin
Apropos Käse-Schinken-Schneckchen....
Das mit dem SChinken hätte wohl von mir sein können.
LG Nicole
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