Nächste Woche muss ich zweimal Natalie's Geburtstag feiern, einmal im Büro und einmal mit Verwandtschaft. Also muss ich wohl mindestens drei Kuchen backen... hatte nicht letzthin jemand ein Rezept für einen Apfelkuchen, bei dem die Aepfel im Teig verarbeitet werden? Und wäre dieser jemand so lieb und würde mir das Rezept nochmals posten?
Ich muss wohl morgen den ersten Grosseinkauf starten, dann auch noch die Wohnung aufräumen, die ist so gar nicht besuchergeeignet.
LG Gaby - beim Backen leider Urmely's Schwester im Geiste...
Apfelkuchen-Rezept?
Bisherige Antworten
Apfelkuchen-Rezept?
ich mach immer den von kerstin, mal so zwischendurch, das isser aber nicht den du meinst??
1 Becher Sahne
3/4 Becher Zucker
1 P. Vanillezucker
4 Eier
2 Becher Mehl
1 P. Backpulver
Daraus einen Teig machen, aufs Blech streichen, Apfelspalten drauf und eventuell mit Mandeln, Rosinen, Krokant, Zimt etc. bestreuen.
180 grad ca. 20 min
1 Becher Sahne
3/4 Becher Zucker
1 P. Vanillezucker
4 Eier
2 Becher Mehl
1 P. Backpulver
Daraus einen Teig machen, aufs Blech streichen, Apfelspalten drauf und eventuell mit Mandeln, Rosinen, Krokant, Zimt etc. bestreuen.
180 grad ca. 20 min
Meinst du den von Kerstin? Hier das Rezept :o)
Herbstlicher Apfelkuchen 225 g Butter mit 1 P. Vanillezucker und 225 g Zucker schaumig rühren. Dann nach und nach 4 Eier dazu geben. 450 g Mehl, 1 Backpulver und 2 EL Zimt mischen und auch nach und nach unterrühren. Der Teig wird sehr fest. Dann 2 oder 3 Äpfel in kleine Stückchen schneiden. Diese Stückchen mit einem halben Glas Preiselbeeren unter den Teig heben. Ich mache das mit dem Teigschaber. Das erfordert etwas Kraft, ist aber gut für die Oberarmmuskeln. Dann eine flache Guglehupfform (also den Einsatz mit dem Loch bei der Springform) mit Butter gut ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Da dann den Teig rein. Wenn Du hast, dann mache ein paar Mandelhobel auf den Teig.
Das Ganze backst Du bei ca. 170°C ungefähr ne Stunde.
LG SilkeMeinst du den von Kerstin? Hier das Rezept :o)
Den meinte ich - danke!!!!
LG Gaby
LG Gaby
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