Man könnte meinen ich wär eine gute Hausfrau O:-) .
Hier duftet es im ganzen Haus nach Apfelbrot. Wenn das jetzt noch so gut schmeckt wie es riecht dann habe ich bei meiner Familie einige Pluspunkte bekommen ;-) .
Bei Interesse verteile ich gerne das Rezept....
LG Eveline
Apfelbrot
Bisherige Antworten
Ich bekunde schon mal Interesse LG
Apfelbrot
Da fällt mir ein, ich muß noch Vanillekipferl backen. Bin morgen zum Kaffee/Tee eingeladen und hab gesagt ich bring welche mit. Nur bin ich jetzt sooo müde und gleich kommt das letzte Einhorn. Ich glaub ich back die morgen früh.
Aber was ist ein Apfelbrot. Ist das eher süßes Brot?
sunny
Apfelbrot - Rezept
1,5 kg Äpfel ( mit Schale in dünnen Scheiben schneiden, ich hab
das mit der Küchenmaschine gemacht)
500 g Nüsse etwas kleinhacken
500 g Feigen in Würfel schneiden
125ml Rum
500g Zucker (habe ich etwas weniger genommen)
1 Prise Salz
2 Essl. Zimt
2 Essl. Lebkuchengewürz oder Piment
3 Essl. Kakao
diese Zutaten zusammenmischen und eine Nacht ruhen lassen
dann
1kg Mehl
2 P. Backpulver
dazu und gut kneten.
Ich habe 5 Brote geformt und bei 150 Grad eine Stunde gebacken.
Eigentlich gehören noch Rosinen rein aber wir mögen das nicht.
LG Eveline
das mit der Küchenmaschine gemacht)
500 g Nüsse etwas kleinhacken
500 g Feigen in Würfel schneiden
125ml Rum
500g Zucker (habe ich etwas weniger genommen)
1 Prise Salz
2 Essl. Zimt
2 Essl. Lebkuchengewürz oder Piment
3 Essl. Kakao
diese Zutaten zusammenmischen und eine Nacht ruhen lassen
dann
1kg Mehl
2 P. Backpulver
dazu und gut kneten.
Ich habe 5 Brote geformt und bei 150 Grad eine Stunde gebacken.
Eigentlich gehören noch Rosinen rein aber wir mögen das nicht.
LG Eveline
Apfelbrot
hört sich lecker an, werde ich in den ferien auch mal ausprobieren.
lg monika
lg monika
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