Ist nicht überall durchgebacken und voller Löcher 
An die Brotbäcker - was lief da verkehrt?
Bisherige Antworten
Re: An die Brotbäcker - was lief da verkehrt?
Ist es ein Hefebrot? Hast Du die Ruhezeiten eingehalten?
Re: An die Brotbäcker - was lief da verkehrt?
oder nicht gut genug gemischt/gerührt/geknetet?????????
Re: An die Brotbäcker - was lief da verkehrt?
Eigentlich wie immer und sonst hat es ja immer funktioniert 
Re: An die Brotbäcker - was lief da verkehrt?
Ja, da steht 1/2 Stunde und er ruhte über ne 3/4.
Hab such ne ganze statt ner 3/4 Hefe rein gemacht.
Komisch ist dass ich ja 2x den gleichen Teig nacheinander gemacht hab, nur den 2. mit Körner drin, und beide sehen so aus 
Mach den auch nicht das 1.Mal
Re: An die Brotbäcker - was lief da verkehrt?
Keine Ahnung, schwer so eine Ferndiagnose, aber woher nimmst Du dir die Kraft her zum Brotbacken, wenn Du so schlecht schläfst? Bei mir läuft gerade nur das nötigste, also wir haben schon immer was gutes zum Essen, aber halt keine Extras...
ehrlich gesagt
backe ich immer das gleiche Rezept, das klappt immer, die ganze Familie liebt und verträgt es und es sieht so aus:
und das Rezept ?
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