Auf dem Heimweg vom Schulbus haben wir einen ganz kleinen Teil der Karotten gesammelt, welche beim Ernten liegen blieben, sicher mindestens 15kg, wenn nicht mehr.
Nun koche ich gerade sus 2,5 kg Gelbenrübenmus, eine Kindheitserinnerung welche ich schon bestimmt 10 Jahre nimmer gegessen habe 
Gelbenrübenmus mit Spätzla und Saitenwürstchen, hoffe es wird was und schmeckt auch meiner Familie.
Dich was mach ich mit dem Rest?
Ideen 
-lich Willkommen
Hallo,
15kg? Das ist wahrhaftig viel.
Falls Du genügend Platz zum Einfrieren hast, in Ringe schneiden, blanchieren und einfrieren. Ansonsten Rüblikuchen, als Rohkostsalat, den Kaninchen verfüttern, Karottensaft bzw. als Gemüsesaft zusammen mit Rote Beete, Apfel und Trauben. Mehr fällt mir so auf die Schnelle auch nicht ein.
Liebe Grüsse
Sanne
Die Truhe ist komplett voll.
Zwecks Kuchen, habt ihr ein einfaches Rezept für ne leckere Rüblitorte?
Hallo,
hier ein von mir erprobtes und für gut befundenes Rezept für Rüblikuchen von Chefkoch:
Zutaten
250g Zucker
5 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
250g Nüsse, gemahlen
50g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
250g Karotte(n), fein gerieben
Puderzucker
Zubereitung
Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. Zum Schluss die Rüben unterheben. Bei 200 °C 60 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestäuben, evtl. mit Marzipan-Rübli verzieren.
Anstelle von Puderzucker kannst Du auch nen Guss aus Zitronensaft und Puderzucker drüber pinseln.
Liebe Grüße und guten Appetit
Sanne
aber der ist kaum aufgegangen 
Hallo,
hm, komisch, Du hast nicht ausversehen das Backpulver vergessen? Oder war das Backpulver vielleicht schon uralt? Also bei mir ist der bisher immer aufgegangen. Aber hauptsache er schmeckt, wie er soll.
Liebe Grüße und guten Appetit
Sanne
Ne das war noch fast neu.
Geschmeckt hat er leider auch nicht, irgendwie voll ranzig
den konnte man nur entsorgen 
Schon komisch, denn die anderen Karotten schmecken noch gut 
....lässt sich auch gut einfrieren.
Liebe Grüsse
Sanne
Fertig mit Essen, Thomas schmeckt es nicht, zu wenig Fleisch, Lara hat es nicht probiert und Phil sitzt gerade vorm 4. Suppenteller
"Zu wenig Fleisch", das kommt mir bekannt vor 
Hallo,
Du kannst die Möhren natürlich auch zusammen mit anderem Gemüse (z.B. Zucchini) in Waffeln oder Gemüsepuffer verstecken - da gibts auch jede Menge leckere Rezepte bei Chefkoch.
Liebe Grüße
Sanne
Ist Gelbenrüben nicht Dialekt ?
Und wie heißen die gestampften dann bei dir ?
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