Hallo!
also ich bin auf der Suche, nach Rezepten für Weihnachtsplätzchen, die wenig Aufwand und irgendwie Ruckzuck die Dose voll machen...
Wisst ihr was ich meine? Sowas muss es doch geben?
Schnell ein bollen Teig herstellen, fix kügelchen oder sonst was geformt, backen, und schmecken lecker...ist das utopisch?
Finde hier irgendwie keine Zeit stundenlang "Ausstecherle" mit den Mädels zu machen...
Her mit euren Geheimrezepten....
Grüße Nadine
A propos Rezepte, bin auf der Suche...
Bisherige Antworten
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Hast du eine Gebäckpresse?
Damit geht das wirklich super schnell.
Dann den Klassiker-Teig - ich mache den immer aus der Lameng - ungefähr so:
1 kg Mehl
500 g Butter
ca. 300 g Zucker
1 Tütchen Vanille-Zucker
2 Eier
Prise Salz
Butter schaumig rühren, Zucker, V-Zucker, Eier, Salz mit beigeben.
Dann das ganze mit dem Mehl vermengen und durchkneten.
Werden so ca. 12 Bleche.
LG, Dagmar
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Hallo Nadin,
hier kommt ein Rezept das du nicht mal backen musst.
Du nimmst 200g Kuvertüre (Vollmilch, Zartbitter, was euch schmeckt)
und 200g Mandelsplitter.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, wenn die Schoki geschmolzen ist, die Mandelsplitter zufügen und schön vermischen, damit alles voll sChoki ist. nun nimmst du einen Esslöffel oder Teelöffel und setzt kleine Häufchen aufs Backpapier oder auf Alufolie, erkalten lassen und dann guten Appetit.
LG Natalie
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noch leckerer sind die teile, wenn du die mandeln mit etwas vanillezucker vorsichtig in einer pfanne karamellisieren lässt und unter die schoki auch noch haferflecks oder etwas zerdrückte cornflakes mischst.
lg
urmely
A propos Rezepte, bin auf der Suche...
Ich koche und backe ja ne Menge, aber mit Keksen hab ich keinen Vertrag. Das ist mir zu aufwendig. Peter hat eine Kollegin, die backt für ihr Leben gerne mit Kindern Kekse und hat sich letztes Jahr unsere Kinder deswegen "ausgeliehen".
Von mir leider keinen Tipp :-).
LG Kerstin
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