2-3 Eier
100 g Mehl
250 ml Sahne
1 Dose geschnittene Champignons
200 g gekochten und gewürfelten Schinken
100 g geriebenen Käse
Salz + Pfeffer
Oregano zum Bestreuen.
Soweit das Originalrezept.
Ich ersetze Champignons durch Mais und frischer Paprika. Morgen gibt es Salami statt Schinken.
Aus den Zutaten eine dicke Pampe machen und auf ein Backblech streichen (Backpapier!). Mit Oregano und noch etwas Käse bestreuen. Gebacken wird bei 200° ca. 20 min lang.
LG Kerstin