@Petra wg. Hollandaise

Petralein,
erinnere ich mich recht, dass du stolze Besitzerin eines Thermomix bist? Da gibt es doch so ein easy Rezept für Hollandaise, die dank Temperaturwähler das Wasserbad überflüssig macht!!!!
Willst das Rezept haben?
4 Eigelb
100g Butter
80g Sahne
1/4 TL Pfeffer, weiß
1/4- 1/2 TL Salz
10-15g Zitronensaft
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Min./80°/Stufe 4 garen. Sauce sofort in eine kalte Schüssel umfüllen.
DAS machst du doch mit links ;-)
LG Kim, aus der Versenkung

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Ging es dir nicht gut?

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Ging es dir nicht gut?

HI Dagmar,
doch doch, alles iO hier. Nur war ich die letzten 5 Tage, oder länger?, schon nicht mehr online. Kindertermine, Arzttermine, Elternabend, etc.pp. War abends immer ko....für Netz keine Zeit.
War gestern mal wieder beim FA und es ist alles iO mit der Zimtschnecke. Werde mir mal sicherheitshalber einen Jungen und einen mÄdchennamen suchen, der FA tippt immer noch auf Junge, aber eindeutig sehen konnte man es wieder nicht:DEVIL: Lag doof, "das sei nicht darstellbar" ob es jetzt wirklich ein Junge ist. Lustig alles :-) Auf jeden Fall kerngesund (augenscheinlich) und ich habe keine Schwangerschaftsdiabetis! Wurde gestern auch gleich mal getestet.
Und wie gehts dir so?
LG Kim, auf dem Sprung- noch mehr Spargel kaufen :-) *schlabber*

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Ging es dir nicht gut?

Schön, dass alles in Ordnung mit Zimschneckchen ist - freut mich für dich.
Höhe -schau mal oben das Foto für Petra - soll ich dir morgen mal ein wirklich schönes vom Spargel-Foto schicken ;-)
LG, DAgmar

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@Petra wg. Hollandaise

gute Idee........das probiere ich doch mal

LG Petra

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