Milch und Milchprodukte

Hallo, meine Tochter wird am Sonntag 1 Jahr. Ich möchte dann teilweise umsteigen auf Kuhmilch. Morgens möchte ich ihr weiterhin die 3er-Milch von Hipp geben, da diese probiotisch und gut für ihre Abwehrkräfte ist. Nachmittags möchte ich ihr dann gern langsam Kuhmilch geben. Sie ißt jetzt schon seit einer Weile Fruchtzwerge und verträgt diese ganz gut. Also dürfte es kein Problem mit Unverträglichkeit geben.
Welche Milch ist gut für meine Kleine? Kann ich ihr die H-Milch geben oder sollte ich andere Milch nehmen?
Wie ist das eigentlich mit Butter oder Margarine und Käse? Was darf sie davon essen und worauf sollte ich achten?
Für Ihre Antwort bedanke ich mich im Voraus!
LG Jana & Emily *26.11.2005

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Bisherige Antworten

Milch und Milchprodukte

Am besten nimmst du Bio-Milch. Da die Ernährung der Kühe die Zusammensetzung der Milch beeinflusst, v.a. der Fette, ist bei Bio-Milch der gesundheitliche Nutzen größer. Ich würde auch eher zu Frischmilch (nicht Rohmilch) tendieren, statt zu H-Milch. Ist aber wohl nur Geschmackssache. :o)
Streichfette darf sie auch essen, dünn auf Brot. Hier ist Pflanzenmargarine vorteilhafter von der Fettzusammensetzung her, aber eben auch nicht jede (es sollten z.B. keine gehärteten Fette drin sein und das Verhätnis von gesättigten zu ungesättigten Fettsäuren sollte 1:2 betragen, schau mal bei ökotest nach, da findest du sicher etwas). Käse darf sie auch, aber wegen dem hohen Salzgehalt auch erstmal nur in Maßen (evtl. auch hier Bio-Produkte bevorzugen).
LG, Sonne

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Milch und Milchprodukte

HAllo JAna, Sie können ruhig die H-Milch nehmen, sollten aber die normal fette und keine entrahmte Milch nehmen, denn der Körper braucht Fett für die ENtwicklung des Nervensystems. Butter u. MArgarine sindok, beim Käase sollten Sie darauf achten, dass dieser nicht zu salzig oder würzig ist
gruß
Dr. Elfrath

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