Eiweiß - besondere Vorsicht nötig?

Hallo,
in Ernährungsratgebern habe ich gelesen, dass Kleinkinder pro Woche durchaus 1-2 Eier essen dürfen.
Meine Tochter ist 16 Monate alt, isst ganz normal vom Familientisch mit und dies soweit problemlos. Meine Schwiegermutter hat uns nun eindringlich vor dem Verzehr von Eiweiß gewarnt, es könne sogar giftig sein (falls noch zu roh) - was ist von dieser Warnung zu halten?
Herzlichen Dank für Ihre Antwort.

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Bisherige Antworten

Eiweiß - besondere Vorsicht nötig?

Hallo,
Eiweiß kann in größeren Mengen (aber da reichen 1-2 Eier/Woche nicht aus) die Nieren schädigen.
Eine Kusine (ist in England aufgewachsen) hat ab 1J jeden Morgen (also 7x/Woche) ein weiches Ei bekommen und die Mutter hat ihr das immer mit Toastbrot gefüttert. Inzwischen ist sie 22J alt und erfreut sich bester Gesundheit (isst allerdings jetzt nicht mehr so oft Eier).
LG Lili m. Katharina *24.09.03, die seit etwa 2M am Sonntag morgen immer mal ein bisschen Rührei mitisst, aber keine gekochten Eier mag ;-)

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Eiweiß - besondere Vorsicht nötig?

HAllo silkki, Eiweiß kann die Niwerenfunktion belasten, wenn es im Übermaß genossen wird. Außerdem kann man sich natürlich mit zu rohen Eiern z. B. Salmonellen einhandeln, direkt giftig ist es für Kleinkinder jedoch nicht
Gruß
Dr. Elfrath

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