ich lass mir mal was einfacllen und poste es dann heute abend...hab da ne kleine sammlung.

vlg

daniela

hallooooo...

so hier unten ein paar ideen, die vielleicht nicht nur für dich interessant sein können ;-) solltest du fragen dazu haben, kannste ja posten.

vlg

daniela

nudelsoßen:

* viel kleingeschnittenes gemüse (zucchini, auberginen, möhren) mit zwiebeln anbraten und mit tomatensoße ablöschen. - superlecker

* paprika kleingeschnitten mit tatar anbraten ebensalls mit tomatensoße (passierte tomaten) ablöschen

* lachs (geräuchert) und zwiebeln anschwitzen und mit etwas saurer sahne verfeinern

* brokkoli und schinken in der pfanne anschwitzen - auch hier etwas saure sahne oder rama cremefine hinzugeben

* lecker ist auch brokkoli mit pfirsichen und dann überacken mit etwas etwas käse

* tatar mit zwiebeln anbraten mit pellati ablöschen und möhre reinreiben - köcheln lassen

* eier- nudel-speck mit etwas käse - kaloriereich aber superlecker

* pilze mit zwiebeln anbraten etwas nudelwasser hinzugeben und mit schmierkäse verfeinern

* frische tomaten mit basilikum und evtl mozzarellakügelchen

fleischsoßen:

für ente:

* honig, orangensaft und etwas rotwein im enten"brät" köcheln lassen

* geht auch mit feigen oder plaumen - die aber bitte vorher einweichen

für dunkles fleisch:

* aprikosenchutney - rezept kanst bei mir erfragen

* salsa soße aus paprika und tomaten

* zwiebeln mit zucker karamelsieren

* kirschen mit wein und bratensaft - andicken mit stärke

für helles fleisch:

* pilze und schinken, käse überbacken

* curry-sahnesoße