hallo mädels
hier die hilfe fürs umrechnen:
absoluten Fettgehalt in den Fettgehalt in Trockenmasse
dazu einfach die Angabe des absoluten Fettgehalts durch
folgende Zahlen dividieren:
0,3 für Frischkäse (z.B. Quark, Hüttenkäse)
0,4 für Weichkäse (z.B. Camembert: 12% Fett absolut geteilt durch 0,4 = 30% Fett i.Tr.)
0,5 für Schnittkäse (z.B. Tilsiter, Gouda, Edamer)
0,6 für Hartkäse (z.B. Parmesan, Emmentaler)
anderherum muss mal dann malnehmen!
vlg
daniela
käseantwort gefunden!
Bisherige Antworten
Danke, das ist sehr interssant! LG Conny
hallo mädels
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dazu einfach die Angabe des absoluten Fettgehalts durch
folgende Zahlen dividieren:
0,3 für Frischkäse (z.B. Quark, Hüttenkäse)
0,4 für Weichkäse (z.B. Camembert: 12% Fett absolut geteilt durch 0,4 = 30% Fett i.Tr.)
0,5 für Schnittkäse (z.B. Tilsiter, Gouda, Edamer)
0,6 für Hartkäse (z.B. Parmesan, Emmentaler)
anderherum muss mal dann malnehmen!
vlg
daniela
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absoluten Fettgehalt in den Fettgehalt in Trockenmasse
dazu einfach die Angabe des absoluten Fettgehalts durch
folgende Zahlen dividieren:
0,3 für Frischkäse (z.B. Quark, Hüttenkäse)
0,4 für Weichkäse (z.B. Camembert: 12% Fett absolut geteilt durch 0,4 = 30% Fett i.Tr.)
0,5 für Schnittkäse (z.B. Tilsiter, Gouda, Edamer)
0,6 für Hartkäse (z.B. Parmesan, Emmentaler)
anderherum muss mal dann malnehmen!
vlg
daniela
Danke für die Info!! LG
hallo mädels
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0,3 für Frischkäse (z.B. Quark, Hüttenkäse)
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0,5 für Schnittkäse (z.B. Tilsiter, Gouda, Edamer)
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daniela
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0,6 für Hartkäse (z.B. Parmesan, Emmentaler)
anderherum muss mal dann malnehmen!
vlg
daniela
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