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Wie oft und wie lange?????

Hallo ihr!

Habe heute gleich mal zwei Fragen an euch.

Wie oft steht ihr auf der Waage?

Wieviel Zeit steckt ihr in eure Essensvorbereitungen? Muss ehrlich sagen das ist es was mich am Gesundessen am meisten "Nervt" fats täglich einkaufen um frisches Obst/Gemüse dazuhaben und dann noch langwieriges Schnippeln etc.

Also gerne her mit schnellen fettarmen Gerichten für Mittagessen udn auch gerne abends.

LG Antje

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Wie oft und wie lange?????

Hallo Antja,
mir geht es ziemlich gleich wie dir. Jeden tag einkaufen? Neeeee
Bei uns gibt es aber trotzdem viel Salat, meistens mit Hühnchen, oder dann Vollkornteigwaren mit Gemüse drin. Das Gemüse kann man ja auch 2-3 Tage im Kühlschrank haben.
Was bei mir Wunder wirkt, aber ich es auch nicht immer essen kann (zuuuuu langweilig) morgens Vollkorn Flocken, mit einer banane.
Aber sicher gilt bei uns die Regel, oder wir versuchen es zumindest, uns daran zu halten:
Morgens essen wie ein König, Mittags essen wie ein Arbeiter und Abends wie ein Bettler.
Konte dir jetzt auch nicht wirklich helfen, oder?
Trotzdem liebe Grüsse
Fabi
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ach ja..... und wiegen tu ich mich fast täglich.....

obwohl man das nicht machen sollte. Am besten wäre es 1x in der Woche :-)
Aber wenn ich mich täglich auf die Waage stelle, kann ich dementsprechend am Tag essen, bzw. bin natürlich motivierter gesund zu essen
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Wie oft und wie lange?????

Hallo Fabi!

Ich zähle ja damit ich über Tag nicht zuviel esse. Daher fange ich früh schon mit sparn an, aber viell ist das nicht so gut *grübel* aber der Gedanke abends nichts mehr essen zu "dürfen" macht mich nicht glücklich.

Viel Glück dir weiterhin.

LG Antje

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Wie oft und wie lange?????

hallo,
ich wiege mich täglich, ich brauch einfach die kontrolle.
essensvorbereitungen? naja, wenn mein mann zu hause ist, dann steh ich schon mal länger in der küche. ich koche total gerne. ab ende august dann kommt mein kleiner in den kiga und ich freue mich, auch für´s kochen wieder mehr zeit zu haben. ich gehe auch fast jeden tag einkaufen, weil ich vorher nie weiß, was ich kochen soll. ich muß mir unbedingt angewöhnen, mal zumindest ein paar tage im voraus zu planen.
viele grüße
gundel
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Wie oft und wie lange?????

Hallo Gundel!

Na wie war Geburtstag? Habt schön gefeiert?

täglich einkaufen ist bei mir einfach nciht drin. Ich gehe arbeiten da muss ich früh los und nachmittags Kinder holen und mit denen bissi beschäftigen, hab da kein bock auch noch einkaufen zu gehen und stunden in der Küche zu stehen. ist mir meine Zeit irgendwie zu schade.

Lg Antje

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Wie oft und wie lange?????

hallo antje,

nun, wie oft ich auf die waage gehe hängt ganz davon ab, ob ich sie erst aufbauen muss oder ob ich sie einfach dort stehen gelassen habe.

das ergebnis kann man sich sicherlich vorstellen. im zweiten fall stehe ich morgens drauf manchmal auch abends... nicht gut, aber beruhigend.

essen wird bei uns viel selbst gekocht. nur in den seltesten fällen gibts was aus der "tüte". damit es schnell geht an hektischen tagen sorge ich vor: bolognesesoße wird immer in großen mengen gekocht und dann portionsweise eingefroren - ebenso mach ich das mit anderen "soßen". gemüsepfannen, gulasch, rouladen, etc. dann muss nur noch pasta, reis oder kartoffeln frisch gekocht werden.

nudelaufläufe sind auch prima zum tk - mach einfach 2 formen und nach dem auskühlen geht eine in die tk - dann musss die nur kurz in den ofen zum aufknuspern - fertig.

was auch super ist, sind gemüse aus der tk: spinat und brokkoli, blumenkohl eignen sich hervorragend dafür. dem spinat ein wenig gorgonzola zugemengt und fertig ist die nudelsoße. bei brokkoli und kann man einen tollen auflauf herstellen. einfach lachs mit rein und etwas käse drüber ....

koche ich kartoffeln, dann auch in doppelter portion - eine für sofort die 2. für bratkartoffeln oder auflauf oder salat am nächsten tag. im kühlschrank halten die probleme 2-3 tage.

solltest du fragen haben zu bestimmten rezepten, die du vielleicht gerne hättest, dann meld dich einfach bei mir - ich sende gerne meinen varianten.

liebe grüße

danniela

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Wie oft und wie lange?????

Hallo Daniela!

Wegen dem Einkaufen meinte ich nicht die Gemüse, welche man kocht, sondern die man so abend szum Salat oder einfahc nur so isst. Kochen brauche ich nur am WE, da beide arbeiten sind, und da koche ich am WE auch frisches bzw TK.

Was machts du in deinen Auflauf ran, so als Soße? Ich hatte heute Kartoffeln mit Möhren, brokoli und Kohlrabi, dazu gebratene Putenfiletstücke. Als Soßiges habe ich dann einen Becher saure Sahne mit issi Brühe verrührt. Und bissl Käse drübergestreut. hm so richtig gesund also fettarm ist das ja nicht oder?

Lg Antje

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Wie oft und wie lange?????

Hi!
Also wägen tu ich mich fast täglich, nicht diktatorisch, wenn ich vergesse ist auch gut.
Einkaufen geh ich nur 1 x (max 2x) die Woche, und plane vor. Ich habe eine 0° Zohne im Kühlschrank da halten Milchprodukte, Gemüse und Obst um ein vielfaches länger. Obst kann man ja auch beim Einkaufen regluieren: die Erdbeeren für heute, die Nektarienen brauchen ohnehin noch 1-2 Tage herausen (und ein paar lass ich in der 0°Zohne), und die Melone verträgt auch 3...
Viel Zeit spart man auch mit Tiefkühlgemüse, ich meine das reine Gemüse, nicht Pfannenmischungen etc. Das enthält fast genau so viele Vitamine wie frisches, hält sehr lange und ist schon geputzt.
Verschieden Gerichte, koche ich wie sunshine im Doppelpack (va. Aufläufe).
lg Serena
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Wie oft und wie lange?????

huhu serena,
ich finde es ganz toll, dass du uns an deinem wissen teilahaben läßt. ich habe echt schon ne menge von dir gelernt :-)
aber in einem muß ich dir widersprechen: nämlich dass in TK-Gemüse weniger vitamine sind als in vermeintlich frischem, welches tagelang unterwegs ist und auch nch im supermarkt liegt. TK-Gemüse wird erntefrisch eingefroren und verliert daher viel weniger vitamine als das frische. aber wenn ich ehrlich bin, mag ich das TK-Gemüse einfach nicht so gerne...broccoli geht ja noch, aber alles andere ist meist gummi, wenn ich es koche.
beste grüße
gundel
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Wie oft und wie lange?????

... ich habe das so gemeint wie du: TK Gemüse hat fast genaus so viel wie FRISCHES Gemüse (und damit meine ich frisches, wie aus dem Garten meiner Mutter) im Supermarkt zu Tode gelagerte Gemüse hat natürlich wie du sagst weniger Vitamine, als TK *g*.
Ich verwende gerne TK Brocoli, TK Karfiol, TK Karotten, TK Mais und TK Erbsen, TK Fisolen (Grüne Bohen) sind tatsächlich manchmal gummiartig, finde ich auch, Mischgemüse ist meist auch nicht meins...
lg Serena
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Wie oft und wie lange?????

Hallo Serena!

Danke für deine Antwort. Interessant mit dem Kühlschank. Aber für einkaufen einmal die Woche bin ich glaub zu planlos ;-) Ich strenge mich aber an und dann klappt viell auch bald so toll.

LG

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