Hallo Fabi!

Ich zähle ja damit ich über Tag nicht zuviel esse. Daher fange ich früh schon mit sparn an, aber viell ist das nicht so gut *grübel* aber der Gedanke abends nichts mehr essen zu "dürfen" macht mich nicht glücklich.

Viel Glück dir weiterhin.

LG Antje

hallo antje,

nun, wie oft ich auf die waage gehe hängt ganz davon ab, ob ich sie erst aufbauen muss oder ob ich sie einfach dort stehen gelassen habe.

das ergebnis kann man sich sicherlich vorstellen. im zweiten fall stehe ich morgens drauf manchmal auch abends... nicht gut, aber beruhigend.

essen wird bei uns viel selbst gekocht. nur in den seltesten fällen gibts was aus der "tüte". damit es schnell geht an hektischen tagen sorge ich vor: bolognesesoße wird immer in großen mengen gekocht und dann portionsweise eingefroren - ebenso mach ich das mit anderen "soßen". gemüsepfannen, gulasch, rouladen, etc. dann muss nur noch pasta, reis oder kartoffeln frisch gekocht werden.

nudelaufläufe sind auch prima zum tk - mach einfach 2 formen und nach dem auskühlen geht eine in die tk - dann musss die nur kurz in den ofen zum aufknuspern - fertig.

was auch super ist, sind gemüse aus der tk: spinat und brokkoli, blumenkohl eignen sich hervorragend dafür. dem spinat ein wenig gorgonzola zugemengt und fertig ist die nudelsoße. bei brokkoli und kann man einen tollen auflauf herstellen. einfach lachs mit rein und etwas käse drüber ....

koche ich kartoffeln, dann auch in doppelter portion - eine für sofort die 2. für bratkartoffeln oder auflauf oder salat am nächsten tag. im kühlschrank halten die probleme 2-3 tage.

solltest du fragen haben zu bestimmten rezepten, die du vielleicht gerne hättest, dann meld dich einfach bei mir - ich sende gerne meinen varianten.

liebe grüße

danniela

Hallo Daniela!

Wegen dem Einkaufen meinte ich nicht die Gemüse, welche man kocht, sondern die man so abend szum Salat oder einfahc nur so isst. Kochen brauche ich nur am WE, da beide arbeiten sind, und da koche ich am WE auch frisches bzw TK.

Was machts du in deinen Auflauf ran, so als Soße? Ich hatte heute Kartoffeln mit Möhren, brokoli und Kohlrabi, dazu gebratene Putenfiletstücke. Als Soßiges habe ich dann einen Becher saure Sahne mit issi Brühe verrührt. Und bissl Käse drübergestreut. hm so richtig gesund also fettarm ist das ja nicht oder?

Lg Antje