...allerdings ist das Thema nciht wirklich abnehmfreundlich. ;-)
Hier gibts das ganze Jahr Kekse und Weihnachten dann eben einfach noch mehr und andere Sorten.
"Normale" Kekse: Sesam-Honigkekse, Haferflocken-Rosinen-Nuss-Kekse, Schokokekse
Weihnachtskese: Weihnachtsplätzchen mit Dekor, Marmelade und/oder Zuckerguß, Nikolaschkas (mit viel Butter, Rosinen, Orangenat/Zitronat --> süchtig machend), Haselnußbrot, Anisplätzchen, Makronen, und die neuesten Ideen der Saison.
LG, Jana

Hallo Daniela,
ich bin eigentlich nicht so die Bäckerin, aber seid ich meine Kleine habe backe ich ab und zu. Der absolute Renner in der gesamten Familie, den ich jedes Jahr machen muss, sind Vollkornhaferflocken-Erdnuss-Kekse mit Ahornsirup, sehr sehr lecker und gesund + sättigend.
Ich persönlich mag am liebsten Zimtsterne (gekauft oder selbergemacht ist mir egal).
Ich baue in meiner Diät solche Dinge ein, da ich lernen möchte mit "normalen" Lebensmittel normal umzugehen.
Lieben Gruß, Melanie

Hallo Melanie,
das klingt lecker - würdest du das Rezept verraten?!
LG und schonmal lieben Dank, Jana

Hallo Jana,
ich habe gerade gesehen, das die Erdnussplätzchen nicht mit dem Ahornsirup sind, sondern die Walnussplätzchen, aber hier das Rezept für die Erdnussplätzchen:
Wenn du dich auf den Ahornsirup eingeschossen hast, dann kann ich dir das Rezept für die Walnussplätzchen auch noch geben.
Zutaten für ca. 50 Stück:
(ich bekomme höchstens 30 draus)
200g Butter
200g kernige Haferflocken
2 Eier
200g brauner Zucker
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
1 Prise Salz
1TL Zimtpulver
50g Weizenvollkornmehl
100g grobgehackte ungesalzene Erdnüsse
Backofen 200 Grad vorheizen (Umlust ca. 170 Grad)
Backpapier auf die Bleche
Butter in der Pfanne erhitzen, die Haferflocken unter Rühren leicht anrösten und abkühlen lassen.
Eier mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt schaumig aufschlagen, das Mehl unterrühren. Dann die haferflocken und die Erdnusskerne unterrühren.
Den Teig mit zwei Teeelöffel in walnussgroßen Portionen mit 5 cm Abstand aud die Bleche setzten und etwas flachdrücken. Im Ofen ca. 10-12 Minuten backen, bis die Ränder schön knusprig und goldbraun sind. Auf dem kuchengitter abkühlen lassen, in einer Blechdose aufbewahren. SAULECKER!!!
Lieben Gruß, Melanie
(ich hab noch nicht so raus, wie das mit der PN funktioniert, deswegen hoffe ich, dass das so ok ist)!

Falls du ncoh Lust hast, kannst du mir ncoh das Walnusrezept raussuchen. Ist aber aich nciht schlimm, wenn nicht. Keine Ahnung, ob ich soviel zum Backen komme... LG, Jana