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Suche Tipps für Saucen oder Dressings...

Hallo Mädels,
wer hat Saucen oder Dressing-Rezepte für mich?
Ich esse sehr gerne Salat und Gemüse.
Aber es sollte natürlich etwas Geschmack dran sein.
Und zur Sahnesauce / Essig-Öl / Joghurt
möchte ich in Zukunft mehr Alternativen nutzen.
Kennt jemand gute Rezepte?
Schon mal jetzt:
Danke!
LG Manu
Bisherige Antworten

Suche Tipps für Saucen oder Dressings...

hallo manu,

wie wäre denn mal mit

honig-senf-sauce

oder

erdbeerpürre mit Essig und Salz und Öl,

vlg

daniela

@ the sunshine

Huhu Daniela,
Honig-Senf-Soße klingt leeeeeeeeecker !! *mjam*
Selbstgemacht oder Fertigprodukt?
Wenn selbstgemacht -- kannst Du mir das Rezept zukommen lassen -- büdde !?
Liebe Grüße
Moon (dank Deines virtuellen Ar***tritts wieder motiviert und mit dabei)

@ the sunshine

hallo moon,

je 1 tl senf, honig, balsamico, j salz, pfeffer - fertig

kann aber auch mit wasser/joghurt/öl verlängert werden

vlg

daniela

und nochmal @ the sunshine

Daaaaaaaaaaaaaanke Dir !!!!
Klingt sooooo legga ... *mjam*
Liebe Grüße
Moon

Danke!

Danke, Daniela!
Erdbeerpürre probier ich auf jeden Fall mal aus.
Honig-Senf mag ich sowieso gerne.
LG Manu

Llid-Dressings

Garten Dressing
150 g Joghurt 1,5 %
2 EL Walnuss- oder Olivenöl
2 EL Weinessig
4 EL Schnittlauchröllchen
Salz, Pfeffer
_________________________
Haselnuss Vinaigrette
40 g Haselnusskerne, gehackt und geröstet
1 EL grüne Pfefferkörner (im Mörser zerdrücken)
2 EL Senf, mittelscharf
4 EL Essig
Salz
50 ml trockener Weisswein
100 ml Wasser
3 EL Haselnussöl (ersatzweise Olivenöl)
_________________________________
Knoblauch Dressing
2 EL Weinessig
5 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
____________________________________
Kürbiskernöl Dressing
1 Schalotte
2 EL weisser Balsamico
2 EL Wasser
3 EL Kürbiskernöl
1 TL Honig
Salz, Pfeffer
____________________________________
Roquefort Vinaigrette
30 g guter Blauschimmelkäse
3 EL Rapsöl
1 EL Weissweinessig
Pfeffer aus der Mühle
etwas Salz
___________________________________
Rotweinessig Dressing
6 EL Rotweinessig
1 TL Senf, mittelscharf
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Bund glatte Petersilie
2 TL Thymianblättchen
4 EL Walnuss- oder Olivenöl
Salz
____________________________________
So, ich hoffe, dass was für dich dabei war!!!
LG
Dani

Super! Bei der Auswahl sicherlich! Danke!!!

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