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Marinierter Tofu, aber wie?

Hallo alle beisammen
Ich wollt morgen mal Tofu mit gemüse kochen, doch wie mariniert man denn bitte tofu?
vielleicht weiss das jemand
LG Anuschka
Bisherige Antworten

Re: Marinierter Tofu, aber wie?

hallo, vor ww habe ich ihn immer in sojasoße mariniert, dann in paniermehl gewendet und in öl knusprig gebraten.
bisher habe ich ihn noch nicht wieder versucht, weil mir keine andere idee gekommen ist!
lg
claudia

Re: Marinierter Tofu, aber wie?

hi claudia
und wie lange hast du ihn mariniert in sojasosse? ich hab überhaupt noch nie tofu gegessen.
LG Anuschka

hab ihn einfach ne runde halbe stunde drin liegen

in dünne scheiben geschnitten!
mal gucken, was die anderen noch so meinen.

ich habs gefunden

hi claudia
also mann soll den tofu mind. 1 stunde in
sojasosse und 2essl. öl einlegen.
anschl anbraten und evtl mit sesam bestreuen
lg anuschka
bin echt gespannt wie das schmeckt. wenn nicht, gibts zum glück gleich um die ecke nen döner

Re: Marinierter Tofu, aber wie?

Hallo Anuschka,
ich kenn auch mit Sojasoße und Zitronensaft. ich würde es schon 1 Tag früher einlegen.
Ich brate einfach Tofu mit zwiebel an. Am besten schmeckt mir Räuchertofu. Ist aber leider sehr teuer.
Schau doch mal bei Chefkoch vorbei. Da findest Du auf jeden Fall Hilfe.
gggggggggggglg silke
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