Kochen! Plant ihr vor? Spontan?

Hallo Ihr Lieben,
ich habe jetzt angefangen zu koche, vorallem auch für die Kleine Laus.
Ich habe dafür das "Lebenskochbuch". Jetzt ist es so, dass ich meist am Abend entscheide was ich am nächsten Tag koch (Montag ist Nudeltag, Dienstag Reis, usw) Jetzt komme ich aber mit der gesamten Tagesplanung durcheinander, weil ich am Vormittag einkaufen gehen muss und dann noch kochen, zwischendurch die Maus beschäftigen und andere Dinge erledigen. Einfacher wärs sicher, wenn ichd ie Zutaten bereits zu Hause hätte.
Wie macht ihr das? Plant ihr vor? Spontan? Habt ihr div. Dinge im Tiefkühler/Kühlschrank/Vorratsschrank?
Danke und Liebe Grüße
Lala

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Definitiv paln, täglich Einkaufen, dazu fehlt mir die Zeit!

Hi!
Ich habe einen ständig wiederkehrenden Plan (mittlerweile alle 12 Wochen), den ich aber Saisonal abändere, zB gibts natürlich zur Spargelzeit Spargel, im Dezember aber nicht ;-).
Wenn mir was neues einfällt fülle ich damit weiter Wochen auf. (Anfangs hatte ich 8 oder 9). Ähnlich bei wie bei dir gibt es Wöchenltich Tag (Mo: Kalt/Brote; Di Suppe/Eintopf Mi Nudlen Do Auflauf, Fr Pfannengeribcht Sa Fleisch und für mich nur Beilage (bin Vegetarier) So süss)
Ich gehe 1 x die Woche einkaufen, und habe auch einen gutbestücken TK, vor allem mit Basic vom Metro (2,5 kg Krattten, 1 kg Mais etc.)
Unter der Woche geh ich nur noch zum Bäcker Brot kaufen.
lg Serena

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Definitiv paln, täglich Einkaufen, dazu fehlt mir die Zeit!

Ja, ich glaub ich brauche einen Plan, zur ZEit bin ich ja noch zu Hause und habe Zeit, aber sobald ich zu arbeiten beginne, wird die Zeit knapp!
Wie hast Du Deinen Plan erstellt? Ich meine, hast Du eine Liste oder so?
Danke und liebe Grüße

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Definitiv paln, täglich Einkaufen, dazu fehlt mir die Zeit!

Ich habe ein Excelsheet, war das Deine Frage?
Falls du es möchtest (Rezpte sind zwar geplant, aber zu max 10% drinnen, wär also nur das WAS), kannst du mir Deine email Addy als PM schicken, dann bekommst dus. Ist allerdings für Vegetarier ausgerichtet.
lg Serena

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Schickst Du´s mir bitte auch ? Mailaddy kommt per PM. Danke!!!

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Definitiv paln, täglich Einkaufen, dazu fehlt mir die Zeit!

Jaaaa, bitte, ich hab eben auch überlegt wie ich sowas gestalten könnte!
Ich schick Dirgleich eine pn.-
DANKE

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Kochen! Plant ihr vor? Spontan?

hallo lala,
ich entscheide meist spontan, was wir essen. d.h. ich überlege morgens und kaufe dann entsprechend ein. das nervt mich manchmal, weil mir oft nichts einfällt. wenn ich meine familie frage, was wir essen können, kommen antworten wie "pfannkuchen, milchreis" ;-)
ein plan würde mir ganz gut tun, aber meist habe ich dann grad keinen appetit auf das vorher geplante.
also stellt sich mir jeden tag erneut die frage, was ich koche.
ich habe immer putenschnitzel und hähnchenbrust eingefroren, der rest muß eingekauft werden.
war dir wohl nun keine große hilfe ;-)
glg gundel

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Kochen! Plant ihr vor? Spontan?

Hehe, zumind. sehe ich, dass nicht nur ich planlos bin ;-)
lg
Lala

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Ganz klar spontan

Hallo!
Ich mache Anfang des Monats Großeinkauf, jeden Tag einkaufen zu gehen, dazu fehlt mir die Zeit mit drei Kindern alleine zu Hause. Und bei dem Großeinkauf kaufe ich wirklich fast alles was wir im Hause haben müßen. Klar gibt es immer Dinge die man nachkaufen oder frisch kaufen muss.

Aber sonst mache ich den Kühlschrank auf und dann wird gekocht.

Liebe Grüße Stefi

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Ganz klar spontan

Hallo,
danke für Deine Antwort.
Mir fehlt dann immer einen Zutat, sodass ich dann eben nicht mehr so spontan sein kann, darum auch das fast tägliche einkaufen. (Mit einem Kind geht das ganz gut ) Großeinkauf mache ich fast nie, da ich ja so planlos bin und noch keine "STandartrezepte" habe.
Lg
Lala

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Kochen! Plant ihr vor? Spontan?

Hi Lala,
ich koch ja meist nur am WoEn und das dann von Woche zu Woche mehr oder weniger spontan. So spotan, das am WoEn eben geht. Meist mache ich mir Fr einen Plan und kaufe dann für die 2 Tage ein. Wenn ich keine Kust und Zeit zum Einkaufen habe, kann ich immernoch auch TK, Voratsschrank und Keller zehren...
LG, Jana

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Kochen! Plant ihr vor? Spontan?

Gerade am Wochenende koche ich fast nicht, aber Du hast mich zumind. auf die Idee gebracht erstmal damit zu beginnen 2 Tage vorzuplanen!
Vielen Dank
Lala

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Hmm, und was esst ihr dann am WoEn? Kalte Küche? grübel LG,

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Hmm, und was esst ihr dann am WoEn? Kalte Küche? grübel LG,

Wir essen meist unterwegs oder sind bei meinen Eltern oder bei der Mama von meinem Schatz zum essen.

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Kochen! Plant ihr vor? Spontan?

Hallo Lala,
ich plane eine ganze Woche im vorraus und kaufe dann komplett ein. Manchmal wird frisches dazugekauft. Wenn wir absolut keinen Hunger auf das geplante haben, gibt es schon mal eine Abweichung. Aber als beruftätige Mutter (30 Std. die Woche) mit 3-jähriger Tochter und Schichtdienst-Mann muss bei unser (leider) alles komplett durchorganisiert sein. Ich lege sehr viel Wert auf eine warme Mahlzeit mit Gemüse oder Salat. Meine kleine ißt zwar in der Kita, aber ich kann im Büro nichts warmes essen, da ich keine Pause habe, da bleibt oft nur ein Salat oder Brot am Schreibtisch.
Ich lebe aber ganz gut damit....
Lieben Gruß, Melanie

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Kochen! Plant ihr vor? Spontan?

Hallo,
danke! Und wie planst Duda? Hast Du auch ein Excel Sheet oder was anderes? Hast Du "STandartrezepte" die sich wiederholen?
Wann planst Du die Woche vor?
Vielen Dank
Lg
Lala

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Kochen! Plant ihr vor? Spontan?

Hallo Lala,
ich mach das ganze ziemlich umkompliziert...
Samstag ist Einkauftag, also plane ich ab Samstag bis Samstag indem ich mir einen Zettel nehme dort die Wochentage untereinander aufschreibe und dann dort hinter vermerke was es gibt. Ich berücksichtige hier auch Nachmittagsaktivitäten, wo es dann auch mal schnell gehen muss. Immer regelmäßige hintereinander kehrende Gerichte habe ich nicht. Dann wird anhand des Zettels eingekauft, und was natürlich sonst noch so benötigt wird.
Lieben Gruß, Melanie

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