Suchen Menü

Habt Ihr schon mal Tofu gemacht??

... und wenn ja, wie??
Ich hatte heute Tofu-Bratlinge, das Rezept dafür stand auf der Tofu-Packung, war aber nicht so dolle... Jetzt hätte ich gern Anregungen, was dann bitte nicht nur gesund ist, sondern auch noch schmeckt. Wer kann helfen??
gglg Cordula
Bisherige Antworten

Habt Ihr schon mal Tofu gemacht??

hallo cordula,

leider hab ich die selben erfahrungen gemacht, wie du mit dem zeugs...

hab dann gehört, dass man die vorher einlegen muss in sojasoße - hat aber auch nicht wirlich geholfen.

was sagt denn "chefkoch" dazu? vielleicht gibt es ja dort mehr anregungen. solltest du dort was ausprobieren und es schmeckt nach mehr als pappe, dann poste es doch bitte!

vlg

daniela

Habt Ihr schon mal Tofu gemacht??

Hallo Daniela,
bei Chefkoch hab ich noch nicht gesucht, dachte vieleicht kann hier jemand was Erprobtes beisteuern.
Auf der Packung von dem Tofu war noch ein anderes Rezept, T. gewürfelt, angebraten, dann Champignongs und Paprika dazu in die Pfanne geben... weiss nicht mehr wie gewürzt... das war ganz lecker, hat sogar meinem Mann geschmeckt;-) ich guck da gern nochmal nach wenns Dich interessiert!
lg Cordula

Habt Ihr schon mal Tofu gemacht??

hallo cordula, ich schneide ihn in würfel, würze ihn wie grillfleisch und brate ihn in olivenöl bis er knusprig ist. dann über den salat streuen, mir schmeckt das gut!
LG, kerstin

Habt Ihr schon mal Tofu gemacht??

hallo kerstin!

schön mal wieder was von dir zu lesen!

wie läuft denn deine ernährungsumstellung? konntest du inzwischen eine gewichts- bzw. umfangsreduzierung beobachten? ich mache es ähnlich (nur nicht nach buch), und das klappt gut!

ein zwischenbericht von dir würde mich mal interessieren!

glg, pipslab

Habt Ihr schon mal Tofu gemacht??

hallo pipslab,
leider klappt es bei mir gerade nicht so gut, was aber absolut nicht am system liegt :-), sondern ausschließlich an mir.
ich bleibe am ball, aber ich hatte in den letzten wochen sehr viel um die ohren. mein mann ist seit 11 wochen in kur, kommt erst am 3. august wieder heim (er war an den wochenenden teilweise hier) und mit 2 kindern und ganz frischer selbständigkeit hatte ich leider nicht so die musse, gut auf mich und mein essverhalten zu achten. habe oft einfach was in mich gestopft, das ist sicher auch teilweise noch so ein nach-diät-verhalten, etwas nachzuholen - die ganzen verbote über jahre......
aber ich lerne weiter und übe, bleibe dabei. ach ja: sport konnte ich auch 3 wochen nicht machen, weil ich so erkältet war. aber heute habe ich wieder sehr bewusst gegessen, wieder mit sport angefangen und meinen sportplan für die woche gemacht.
ich habe an umfang wieder etwas zugenommen, aber ich versuche es nicht so schwer zu nehmen und milde mit mir zu sein.
25 jahre diät bleibt nicht so in den kleidern hängen, mein essverhalten muss einfach von grund auf saniert werden :-), das dauert.
schön, dass es bei dir gut läuft!!!
LG, kerstin

Habt Ihr schon mal Tofu gemacht??

Hi,
das probier ich mal!! Danke!
lg Cordula

Habt Ihr schon mal Tofu gemacht??

meine schwiegermutter ist kein fleisch, daher kannte ich es von ihr. was ich jetzt relativ oft kcohe und sogar meinem mann, der wirklich ein reiner fleischfresser ist, schmeckt, ist: zucchini kleinschneiden in wenig olivenöl anbraten, tofu kleingeschnitten dazugeben, mit sojasoße und curry würzen und kurz weiterbraten. schmeckt total lecker und hat wenig punkte.
Meistgelesen auf 9monate.de
Diskussionsverlauf
Rat und Hilfe zur Bedienung
Übersicht aller Foren

Mit der Teilnahme an unseren interaktiven Gewinnspielen sicherst du dir hochwertige Preise für dich und deine Liebsten!

Jetzt gewinnen