Enchiladas
ich hoffe, ich darf den link hier reinstellen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/504541145516770/Enchiladas-mit-Haehnchen-und-Mais.html
das gabs bei uns gestern und war soooo lecker! und ich glaube, so viele kcal hatte das nicht. an öl habe ich nur 1 tl statt 3 EL genommen und die 50 g cheddar verteilen sich ja auch ;-)
ich habe pro person 2 von disen fladen genommen und wir waen satt!
ist auf jeden fall ab nun eines meiner lieblingsgerichte!
glg gundel
Enchiladas
vielen dank für den link, ich hab das rezept gleich mal ausgedruckt.
hätte allerdings noch eine abwandlung/tipp:
anstatt überbacken kann man die fladen auch in der hand füllen und dann jeweils noch eine große portion in feine streifen geschnitten eisbergsalat mit rein. das spart mind. die halbe dose mais und das viele creme fraiche braucht man dann auch nicht sondern nur 1 tl und bissel ger.käse mit rein. auch sehr lecker!
lg rena, die tex-mex auch super gerne mag
Enchiladas
den mais hatte ich übrigens vergessen mit dazuzugeben. war aber auch net schlimm ;-))
statt creme fraiche hatte ich saure sahne genommen, war super!
aber jeder macht es eh anders und ich finde es immer interessant, daß das gericht mit jedem kochen anders schmeckt, auch wenn man es nach rezept zubereitet.
glg gundel
Enchiladas
Und wo gibts die Fladen? Im kaufland hab ich heut alles abgesucht, bei den Nudeln, beim reis und beim Brot. Aber nix gefunden. vielleicht hast du noch nen tip?
LG Anuschka
Enchiladas
die fladen findest du meistens bei diesen "exotic-abteilungen" da gibt es auch andere mexikanische zutaten oder auch chinesische sachen wie ming-nudeln, saucen, eingemachtes usw....ansonsten einfach mal das personal fragen.
glg gundel
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