@ silke

hallo silke,
ich hab einige blumenkohlrezepte:
1) blumenkohl mit kartoffeln kochen und mit curry als püürre verarbeiten - schmeckt lecker zu hähnchen
2) blumenkohl kochen und mit pellkatoffeln in einer auflaufform mit käse überbacken
3) blumenkohl mit schinken - schmelzkäsesoße - lecker (das gab es gestern) es gibt ja jetzt auch schmelzkäse von dudarfst oder auch bei aldi...
4) blumenkohl klassisch als gemüsebeilage
...
das ertaml nur als anregung und was mir spontan eingefallen ist
vlg
daniela

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Danke Daniela

Hallo Daniela,
Du hast mal wirklich wieder tolle Einfälle. Ich komme manchmal auf die einfachsten Dinge nicht wie mit dem Schmelzkäse.
Da ich ja zur Zeit immer nur für mich allein koche brauche ich was, was ich am nächsten Tag wieder aufwärmen kann.
Ich habe mich für Kartoffeln und Blumenkohl entschieden. Aus dem Kochwasser mach ich Sößchen mit Creme Fraiche und Kräutern.
Danke mal wieder Für Deine Tipps. Schönen Wochenstart wünsche ich Dir!!!
ggggggggglg silke

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