~~~~~~~~~~~~~ TOPFGUCKER 4.2.2007 ~~~~~~~~~~~~
rote linsensuppe mit koriandercreme
mensch daniela
bitte immer direkt das rezept hinzufügen *gg*
lg
claudia
mensch daniela
100g möhren in würfelchen schneiden und mit 1 tl öl und 60g roten linsen (trocken) anbraten. nun aufgießen mit ca.300-350 ml wasser und mit gem.brühe, salz, pfeffer, kreuzkümmel und zimt würzen - 20 min kochen lassen.
für die koriandercreme:
4-5 tl schmand mit 1tl gehacktem koriander vermischen und mit frühlingzwiebelröllchen auf der fertigen suppe anrichten...
als weitere einlage kann man noch forelle oder putenbrust wählen
guten hunger
vlg
daniela
Klingt sehr lecker Daniela!! Danke für den Tipp
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