~~~~~~~~~~~~ TOPFGUCKER 3.3.2007 ~~~~~~~~~~~~~~~
Bisherige Antworten
Kohlrabi-Tatar-Gratin
nudeln mit gemüse ;-)
Reis und Gemüse, Kokosmilch, scharf, wie meistens
Gibt es ein spezielles Rezept dazu? Schönen Sonntag Dir! LG silke
also.......
hi silke, ich mache das frei schnauze:
je nach lust und verfügbarkeit: karotten, zucchini, brokkoli, paprika, chinakohl, zwiebeln (die letzten beiden zutaten erst gegen ende, damits knackig bleibt) anbraten.
salz oder sojasauce dazu, chiliflocken, etwas ingwer, evtl. ein wenig gemüsebrühe und je nach geschmack 1-2 TL Currypaste (rot, grün, gelb........) und dann reichen ca. 2 EL kokosmilch aus der dose für eine person. (hat ja einiges an äpfeln, man kann natürlich auch mehr nehmen.....).
dann den gekochten reis drunter mischen, lecker sind natürlich auch mie-nudeln oder ähnliches.
wenn ich dann alles auf dem teller habe liebe ich es, ein wenig süß-scharfe chilisauce drüber zu träufeln.
wenn ich demnächst mal in einen asia-laden komme, werde ich mir noch zitronenblätter kaufen, die geben einen ganz besonderen geschmack, den ich ganz arg mag........
guten appetit, falls du nachkochst!
LG, kerstin
je nach lust und verfügbarkeit: karotten, zucchini, brokkoli, paprika, chinakohl, zwiebeln (die letzten beiden zutaten erst gegen ende, damits knackig bleibt) anbraten.
salz oder sojasauce dazu, chiliflocken, etwas ingwer, evtl. ein wenig gemüsebrühe und je nach geschmack 1-2 TL Currypaste (rot, grün, gelb........) und dann reichen ca. 2 EL kokosmilch aus der dose für eine person. (hat ja einiges an äpfeln, man kann natürlich auch mehr nehmen.....).
dann den gekochten reis drunter mischen, lecker sind natürlich auch mie-nudeln oder ähnliches.
wenn ich dann alles auf dem teller habe liebe ich es, ein wenig süß-scharfe chilisauce drüber zu träufeln.
wenn ich demnächst mal in einen asia-laden komme, werde ich mir noch zitronenblätter kaufen, die geben einen ganz besonderen geschmack, den ich ganz arg mag........
guten appetit, falls du nachkochst!
LG, kerstin
Klingt seeeeeeeeehr lecker!! Werd mich melden wenns nachgekocht ist. Danke!! LG
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