TOPFGUCKER 28.5.2008 ~

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irgendwas chinesisches

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reste von gestern abend

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Sind das die: gnocchi mit grünem spargel und krabben?

und gibt es da ein rezept zu? das hätte ich gerne - das gericht klingt einfach verlockend.
LG, jana

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Sind das die: gnocchi mit grünem spargel und krabben?

hallo jana,

ich hab einfach für 4 portionen - (2x mein mann und 2x für mich) - also eher 6-8 portionen 1 kg fertige gnocchi gekocht.

500g günen spargel klein geschnitten und in einer pfanne angebraten - dazu dann ca. 200g krabben gegeben. man kann auch eine zwiebel noch mit andünsten. salz, pfeffer oder chili, wenn man mag

alles miteinander verrühren - parmesan drauf und fertig ist das ganze.

schmeckt auch lecker mit lachs oder flußkrebsen oder gorgonzola

viel spaß beim nachkochen

liebe grüße

daniela

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SSuper, vielen Dank, Das klingt einfach und unkompliziert und sehr lecker! Wird nachgekocht. LG

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Kartoffeln mit Quark und Salat

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Hirseauflauf

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Hirseauflauf

Hi! Hirseauflauf würde mich interessieren. Ich habe vor einiger Zeit Hirse gekauft und finde kein lecker klingendes Rezept dazu. Verrätst du mir dein Rezept? Petra

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Klar doch, sorry erst jetzt gelesen

Öl (möglichst sparsam ;-))
1 Zwiebel
400-500g gemischtes Gemüse (Suppengeüse, Paparika, Mais, Erbsen, Champions, eigentlich gehts mir fast allem was dir schmeckt. Ich nehm meist Suppengemüse weil das mein Mann am liebsten ist, mein Favorit ist Champions, Mais, paprika)
200 g Hirse
1/2 l Wasser + Suppenwürfel
Kräuter (Pertersilie ev Zitronemelisse, oder nach Geschmack)
2 Eier
200g Käse (ev 2 Sorten)
Zwiebel und Gemüse im Ol andünsten, gewaschene Hirse dazu, aufgiessen und ca 20 minuten Köcheln lassen. Überkühlen lassen, Kräuter Eier und 100 g Käse(gerieben) dazu (zum Abnehmen am Besten Schmelzkäse light, den kann man zugeben solange es noch heiß ist, dann muss man ihn nicht reiben)
100g Käse drüber
ab ins Rohr 200° (180 Umluft), und so 20 minuten Backen, je nach Auflaufform, je dünner die Schicht umso schneller. Lässt sich super TK. Essen auch meine Kinder gerne. Sorry kcal habe ich noch nicht berchenet, hängt auch sehr vom Käse ab den du nimmst.
lg Serena

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Curry Hähnchen Pfanne

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