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~~~~~~~~~ TOPFGUCKER 28.1.2008 ~~~~~~~~~~

Bisherige Antworten

Curry-Hackbällchen mit Gurkengemüse

Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Würstchen

Kartoffeln gedämpft, Karottengemüse und Fisch gedünstet

grantinierter Blumenkohl mit Kartoffeln und Fleischbällchen

Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln

Paprikahuhn/Reis/Salat- sonntagsrest ;-)

Nudeln mit Juliennegemüse und Zaiziki

was bitte ist juliennegemüse ???:-) lg

was bitte ist juliennegemüse ???:-) lg

Hallo Karin,

das hier steht bei Wikipedia:

Julienne ist der Fachbegriff für eine beim Kochen verwendete Schneideart von Gemüse .

Julienne bezeichnet in sehr feine Streifen geschnittenes Gemüse . Wurzelgemüse oder Gemüse , je nach Art der Speise feinnudelartig geschnitten, ist als Einlage, Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.

Ich bin jetzt auch wieder ein bissel schlauer. ;-)

LG Conny :HELP:

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