~~~~~~~~~ TOPFGUCKER 28.1.2008 ~~~~~~~~~~
Bisherige Antworten
Curry-Hackbällchen mit Gurkengemüse
Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Würstchen
Kartoffeln gedämpft, Karottengemüse und Fisch gedünstet
grantinierter Blumenkohl mit Kartoffeln und Fleischbällchen
Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln
Paprikahuhn/Reis/Salat- sonntagsrest ;-)
Nudeln mit Juliennegemüse und Zaiziki
was bitte ist juliennegemüse ???:-) lg
was bitte ist juliennegemüse ???:-) lg
Hallo Karin,
das hier steht bei Wikipedia:
Julienne ist der Fachbegriff für eine beim Kochen verwendete Schneideart von Gemüse .
Julienne bezeichnet in sehr feine Streifen geschnittenes Gemüse . Wurzelgemüse oder Gemüse , je nach Art der Speise feinnudelartig geschnitten, ist als Einlage, Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.
Ich bin jetzt auch wieder ein bissel schlauer. ;-)
LG Conny :HELP:
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