TOPFGUCKER 26.04.2007

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wahrscheinlich Kartoffelsuppe mit Würstchen

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Rindersteak mit grünen Bohnen

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Putencurry mit viiiiiieeeel Gemüse und etwas Reis. LG

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Putencurry mit viiiiiieeeel Gemüse und etwas Reis. LG

Hi,
sage mal....könntest Du mir davon bitte das Rezept geben???
Danke und liebe Grüße
Jennifer

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Rezept

500 g Hähnchenbrustfilet
1 Dose Ananas in Stücken o. Zucker
125 ml fettarme Milch
1-2 TL gelbe Currypaste
Currypulver
Salz
etwas Gemüsebrühepulver
2 Zwiebeln in Ringe geschnitten
1 TL Speisestärke (0 P.)
1 TL Öl
0,5 TL Tomatenmark
Gemüse nach Belieben. - wir nehmen meist Paprika, Zuckerschoten und Bambussprossen (die aber nicht mit kochen, erst kurz vor Schluss rein und kurz erwärmen)
Zubereitung
Hähnchenbrust würfeln, Zwiebel in Ringe schneiden. Fleisch und Zwiebeln in Öl anbraten. Currypulver zugeben und kurz mitschwitzen. Mit Milch ablöschen (vorsicht, Flamme runterschalten, da Milch sonst gerinnt!!!). Currypaste, Tomatenmark, Salz, Brühe, Ananas und das Gemüse zufügen und ganz leise köcheln lassen. Dabei immer gut rühren wegen der Milch. Zum Schluss mit etwas Stärkemehl, welches man in etwas Wasser anrührt, abbinden.
Guten Appetit.
LG Pamela

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karotten mit cottage cheese und gurken-mais salat

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gemüse aller art im wok+garnelen

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