~~~~~~~~~~TOPFGUCKER 24.1.2008 ~~~~~~~~~
Nudeln a la Bolognese
LG Bianca
Start: 84 kg
heute: 80 kg
Ziel: 62 kg
bei uns auch :-)
Tagliatelle Rucola-Champignon mit Feldsalat
Tagliatelle Rucola-Champignon mit Feldsalat
kannst du mir hierzu das Rezept geben? Ich bin immer auf der Suche nach schönen Rezepten.
Danke!
Rocabe
->es war ein Fertiggericht von Aldi aber...
tagliatelle al dente kochen und abtropfen lassen.
zwiebel u.knobi anbraten, eine handvoll frische in scheiben geschnittene champignons dazugeben und mitbraten. eine handvoll rucola rein, etwas gemüsebrühe und dann die soße abschmecken und mit frischkäse binden.
zum schluss die tagliatelle untermischen.
lg rena
Farfalle mit Zucchini und Cocktailtomaten in Balsamicoessig
Farfalle mit Zucchini und Cocktailtomaten in Balsamicoessig
Farfalle mit Zucchini und Cocktailtomaten in Balsamicoessig
Einfach etwas Knoblauch anbraten, Zucchinis in dünne Scheiben gehobelt dazu geben, kurz schmoren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die halbierten Cocktailtomaten dazu geben und kurz heiß werden lassen. Mit einem Schuß Balsamicoessig ablöschen und kurz aufkochen, damit die Säure etwas verfliegt.
Über die Nudeln und fertig :-) . Ich hab hier noch einen 20 Jahre alten Balsamicoessig, von dem hab ich dann ein paar Tropfen über den fertig angerichteten Teller gegeben, das war lecker!
GLG von Betsy
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