Broccoli, Fisch, Kartoffeln

hallo rena,
lime leafs sind limonenblätter. wenn du einen asia-shop in deiner nähe hast,
frage einfach danach, die hatten sie bislang noch in allen diesen läden, in denen
ich war. fishsauce gibt es auch dort, sie besteht aus fischfond, wasser und salz
und gibt dem essen die typische thai-würze, ist zum glück fettfrei :o) die
fischsauce hab ich sogar auch in der asia-ecke unseres eher weniger gut
sortierten supermarktes gefunden. die äpfelchen lassen sich bei diesem essen
leicht variieren, je nachdem, wieviel fleisch oder kokosmilch man reingibt.
kokosmilch ist leider relativ massiv, aber mehr als 100 ml braucht man wirklich
nicht und theoretisch langt das rezept auch für zwei, man kann dann ja noch
etwas mehr kürbis und brühe nehmen.
lg, la traviata

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Reisauflauf

hallo rena,
lime leafs sind limonenblätter. wenn du einen asia-shop in deiner nähe hast,
frage einfach danach, die hatten sie bislang noch in allen diesen läden, in denen
ich war. fishsauce gibt es auch dort, sie besteht aus fischfond, wasser und salz
und gibt dem essen die typische thai-würze, ist zum glück fettfrei :o) die
fischsauce hab ich sogar auch in der asia-ecke unseres eher weniger gut
sortierten supermarktes gefunden. die äpfelchen lassen sich bei diesem essen
leicht variieren, je nachdem, wieviel fleisch oder kokosmilch man reingibt.
kokosmilch ist leider relativ massiv, aber mehr als 100 ml braucht man wirklich
nicht und theoretisch langt das rezept auch für zwei, man kann dann ja noch
etwas mehr kürbis und brühe nehmen.
lg, la traviata

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Reis mit was drin? Bekomm ich das Rezept? LG

hallo rena,
lime leafs sind limonenblätter. wenn du einen asia-shop in deiner nähe hast,
frage einfach danach, die hatten sie bislang noch in allen diesen läden, in denen
ich war. fishsauce gibt es auch dort, sie besteht aus fischfond, wasser und salz
und gibt dem essen die typische thai-würze, ist zum glück fettfrei :o) die
fischsauce hab ich sogar auch in der asia-ecke unseres eher weniger gut
sortierten supermarktes gefunden. die äpfelchen lassen sich bei diesem essen
leicht variieren, je nachdem, wieviel fleisch oder kokosmilch man reingibt.
kokosmilch ist leider relativ massiv, aber mehr als 100 ml braucht man wirklich
nicht und theoretisch langt das rezept auch für zwei, man kann dann ja noch
etwas mehr kürbis und brühe nehmen.
lg, la traviata

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Reis mit was drin? Bekomm ich das Rezept? LG

hallo silke, ich mach das frei schnauze :-). putenfleisch, gemüse nach wahl, mit gemüsebrühe und milch ein sösschen, alles mischen und mit käse überbacken. was auch noch gut passt sind tomaten. und kräuter nach geschmack. LG, kerstin

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Aha! Danke Dir! Schönen Tag noch. gglg

hallo silke, ich mach das frei schnauze :-). putenfleisch, gemüse nach wahl, mit gemüsebrühe und milch ein sösschen, alles mischen und mit käse überbacken. was auch noch gut passt sind tomaten. und kräuter nach geschmack. LG, kerstin

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Aha! Danke Dir! Schönen Tag noch. gglg

hallo silke, ich kann die aktuell berichten, dass aus dem reisauflauf eine reispfanne wurde :-). habe ausnahmsweise putenfleisch genommen, angebraten, zwiebel dazu, zucchini und das ganze mit brasilianerrahmbratengewürz (von gewürze herrmann in bexbach, online bestellbar) abgeschmeckt. dann gemüsebrühe und milch dazu, ein klecks saure sahne, ein bisschen gebunden und dann mit fettarmem käse überschmolzen. hat saulecker geschmeckt!!! *schleckschmatz* LG, kerstin

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Mageres Gulasch mit Kartoffeln

hallo silke, ich kann die aktuell berichten, dass aus dem reisauflauf eine reispfanne wurde :-). habe ausnahmsweise putenfleisch genommen, angebraten, zwiebel dazu, zucchini und das ganze mit brasilianerrahmbratengewürz (von gewürze herrmann in bexbach, online bestellbar) abgeschmeckt. dann gemüsebrühe und milch dazu, ein klecks saure sahne, ein bisschen gebunden und dann mit fettarmem käse überschmolzen. hat saulecker geschmeckt!!! *schleckschmatz* LG, kerstin

Beitrag melden Antwort kommentieren

grüne Nudeln mit Schinken-Pilzsoße u.Salat

hallo silke, ich kann die aktuell berichten, dass aus dem reisauflauf eine reispfanne wurde :-). habe ausnahmsweise putenfleisch genommen, angebraten, zwiebel dazu, zucchini und das ganze mit brasilianerrahmbratengewürz (von gewürze herrmann in bexbach, online bestellbar) abgeschmeckt. dann gemüsebrühe und milch dazu, ein klecks saure sahne, ein bisschen gebunden und dann mit fettarmem käse überschmolzen. hat saulecker geschmeckt!!! *schleckschmatz* LG, kerstin

Beitrag melden Antwort kommentieren

Griesbrei mit Kirschen

hallo silke, ich kann die aktuell berichten, dass aus dem reisauflauf eine reispfanne wurde :-). habe ausnahmsweise putenfleisch genommen, angebraten, zwiebel dazu, zucchini und das ganze mit brasilianerrahmbratengewürz (von gewürze herrmann in bexbach, online bestellbar) abgeschmeckt. dann gemüsebrühe und milch dazu, ein klecks saure sahne, ein bisschen gebunden und dann mit fettarmem käse überschmolzen. hat saulecker geschmeckt!!! *schleckschmatz* LG, kerstin

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Griesbrei mit Kirschen

hallo silke, griesbrei habe ich die tage meinem mann zu liebe gekocht.
und weil ich ihn auch so gerne esse, habe ich scherzeshalber mal die ** ausgerechnet und es hat mich fast vom stuhl gehauen...
sag mal, wie wenig hast du denn gegessen? oder hast du ein geheimrezept *g*
lg
claudia

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Griesbrei mit Kirschen

Hallo Claudia,
ja das stimmt. Der Milchreis haut rein. :-) Aber ist so lecker!
Ich habe ihn gemacht wie immer. Milch + Milchreis + Vanillezucker + Zimt. Aber ohne extra Zucker.
Ich konnte Dir leider nicht helfen mit einem Geheimrezept.
Schönen Abend noch!
glg silke

Beitrag melden Kommentar kommentieren

nochmal thai-kürbissuppe, weil's so lecker war ;o)

Hallo Claudia,
ja das stimmt. Der Milchreis haut rein. :-) Aber ist so lecker!
Ich habe ihn gemacht wie immer. Milch + Milchreis + Vanillezucker + Zimt. Aber ohne extra Zucker.
Ich konnte Dir leider nicht helfen mit einem Geheimrezept.
Schönen Abend noch!
glg silke

Beitrag melden Antwort kommentieren

Vollkornnudeln mit Tomaten-Silberzwiebeln-Sauce

Hallo Claudia,
ja das stimmt. Der Milchreis haut rein. :-) Aber ist so lecker!
Ich habe ihn gemacht wie immer. Milch + Milchreis + Vanillezucker + Zimt. Aber ohne extra Zucker.
Ich konnte Dir leider nicht helfen mit einem Geheimrezept.
Schönen Abend noch!
glg silke

Beitrag melden Antwort kommentieren