~~~~TOPFGUCKER 20.02.2007~

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Sauerkraut-Salat mit Apfel-Möhren-Fenchel, abends Sauerkrautsuppe

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et is noch suppe da, et is noch suppe da, wer hat noch nich, wer will nochma...

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gedämpfte kartoffeln&karotten mit hüttenkäse

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Mal sehen was es am Kinderfasching bei uns so gibt :-0

Hoffentlich kann ich mich zurückhalten. Falls wir abends noch was Essen müssen gibts für mich nur Obst !

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"Bettsäscher"-Salat (Löwenzahn)mit Ei und Schinken -knuspr., Salzkartoffeln

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Wo bekommst Du den Löwenzahn her? Und woher kommt der Name?

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Wo bekommst Du den Löwenzahn her? Und woher kommt der Name?

hallo silke, früher hatten wir hier im ort ne menge bekannte, die wussten, wo der wächst und die haben ihn gesammelt und verkauft (wohne in der Pfalz). man bekommt ihn aber auch auch hier auf wochenmärkten oder größeren gut sortierten gemüsehandlungen. leider oft nur der gezüchtete lange gelbe, aber gestern hatten wir sogar wilden erwischt *schleck*......
ich habe den verdacht, der name kommt daher, weil er stark entwässert. und das wort "säsche" ist ein sehr unfeiner dialektalischer ausdruck für "pieseln" :-))), keine ahnung wie man es schreibt, es gibt wohl so viele varianten wie pfälzer :-)....und keiner denkt sich was dabei, ist einfach total geläufig.
LG, kerstin

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