~ TOPFGUCKER 18.4.2008

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Rumpsteak mit grünen Bohnen u.Champignonreis (evtl. light-Pfeffersoße dazu ausprobieren)

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Broccoli-Nudel-Gratin

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Kohlrabi-Hack-Gratin ala Gundel ;-)

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und wie war er? glg >>

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Ich fand ihn lecker...

...Mann und Kind waren nicht so begeistert. :-X

Ich hab noch zwei Portionen übrig, morgen gibts nochmal was für mich, mein Mann kocht am Wochenende nämlich immer nicht so WW-tauglich. ;-) Der Rest wird eingefroren.

LG Conny

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wie geht DAS denn, schwani oder gundel? danke :-) LG->

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Hier das Rezept:

Hallo Stephie,

du brauchst 2-3 Kohlrabi je nach größe,1 Becher Creme Legere, ca. 100 g Raspelskäse und Pizzatomaten picante aus der Dose und ca. 250 g Hack.
Kohlrabi in Scheiben schneiden und vorkochen.
Hack anbraten, Pizzatomaten zugeben und auch ca. 10 min. köcheln lassen. In eine Auflaufform die Hackmasse geben, die Kohlrabis in Scheiben drauf legen, also so schräg ineinander schichten. Den Käse mit Creme legere vermengen und über den Kohlrabi verteilen.

Ca. 15-20 min bei 180° überbacken.

Ich habs noch ein bisschen abgespeckt und statt Hackfleisch Tatar genommen und nur 50 g Käse. Macht bei 4 Portionen nur 4*, ich hab noch Kartoffelpürree dazu gemacht.

LG Conny

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Hier das Rezept:

Ich habe es auch schon ausprobiert. Allerdings mit Möhren und Brokkoli. Außerdem nehme ich seit neustem nur noch Joghurt-Frischkäse als Ersatz für Creme-fraiche. An Gemüse, Soßen und immer. Ist echt klasse.
Dieses Gericht werde ich aufnehmen und öfter machen. Nochmal danke dafür!
LG Rocabe

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vielen lieben Dank Conny (und Gundel auch natürlich ;-)

DANKE,
das klingt ja toll, bin Kohlrabi-Fan, aber ansonsten ist es immer so langweilig... nur ein Rezept hatte ich mal noch, ein Salat mit Kohlrabi, (Vollkorn-)Nudeln, Karotte, Pute und Worchestersauce, Joghurt glaub´ich... muss es mal suchen.. wärst Du interessiert? Das Rezept ist sozusagen von der Apfelfarm *lach* ;-)
GLG Stephie, die ganr keine Mailbenachrichtigungen mehr vom Forum bekommt irgendwie?!?!!?!

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Nudeln mit Tomatensoße

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wir waren sushi essen

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Gnocchi & Tomatensauce

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