~~~~~~~~~~TOPFGUCKER 17.9.2008 ~~~~~~~~~
selfmade Exoticsauce mit Hähnchenbrust und VK-Reis
Hmmmmm, klingt lecker !!! Verrätst Du mir Dein genaues Rezept ??
Hmmmmm, klingt lecker !!! Verrätst Du mir Dein genaues Rezept ??
hier das rezept f. 4 personen:
eine große dose ananas abtropfen lassen und den saft auffangen. 200 ml von diesem saft mit 200 ml passierten tomaten vermischen. 1 große zwiebel und 2 grüne paprika und die ananas (ich nehme ca. 3/4 einer großen dose) ganz klein schneiden. 1 tl öl erhitzen, zwiebel, 1 zerdrückte knobizehe anbraten. ananas und paprika dazugeben....dann den tomaten-ananas-saft zugeben und mit salz, pfeffer und 4 tl honig würzen.
sauce dann ca. 30 min. zugedeckt köcheln lassen. danach noch mit 4 EL SÜSSER sojasoße würzen.
paßt zu geflügel, fleisch und frühlingsrollen.
ich brate kleine hähnchenfilet-stücke an und gebe sie direkt vorm essen in die sauce. dazu mach ich noch reis.
ich bereite die sauce meist schon einen tag vorher vor, dann brauch ich am nächsten tag nur noch das fleisch und den reis dazu machen.
liebe grüße
gundel
gefüllte paprika
Pasta mit Blattspinat
Limonen-Knoblauch-Fisch und Salat
schon wieder KÜRBISSUPPE...so viel eingefroren.;-)
Lauchrisotto LG
nudeln+ratatoullie (richtig geschrieben??)
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