~~~~~~~~~~TOPFGUCKER 17.2.2009 ~~~~~~~~~~
Putengeschnetzeltes m. Champignons und Nudeln
Putenbruststreifen mit Salat
entw. Fisch in Senfsauce oder Thunfischnudeln
Gefüllte Champignons überbacken + Lachs
OOOOhh, das hört sich sehr lecker an, kann ich das Rezept haben?
Hier das "Rezept"
also, an sich gibts gar kein wirkliches Rezept, ich hab das frei Schnauze gekocht.
Von den Champignons (kauf möglichst große!) löst du die Stiele ab und begradigst den Rand. Nun legst du die Champignons mit der ausgehöhlten Seite nach oben in eine Auflaufform (bißchen einfetten). Nun hab ich Zwiebeln und Tomatenstücke gemischt, gewürzt und noch 2 EL fettarmen Reibekäse mit unter diese Masse gemischt. Diese Masse füllst du nun in die Champignons und gibts alles in den Ofen - 200 Grad, ca. 10-15 Minuten (je nachdem).
Das Lachsfilet hab ich dann nebenbei in der Pfanne aufm Herd gebrutzelt (vorher gesäuert mit Zitronensaft und gesalzen).
Thats it !!!
Ich fands superlecker - und hoffe, dir schmeckts auch !
Liebe Grüße
Moon
Indische Linsensuppe
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