stinken faule Eier durch die Schale?

Hi Mädels,
am Montag hab ich Freilandeier gekauft, bei Norma.
Zu Hause hab ich sie dann nicht in den Kühlschrank geräumt, weil ich einige davon Abends noch zum Backen in Zimmertemperatur brauchte.
So gegen 21:30 hab ich mich um den Teig gekümmert und immer wenn ich dann in die Küche kam, fand ich dass es faulig riecht, wusste aber nicht woher. Bio-Müll steht auf dem Balkon, Obst war auch nur wenig frisches da...
Dann will ich die restlichen Eier in den Kühlschrank räumen und merke, dass wohl beim Fahrradtransport 2 bis 3 kaputt gegangen sind. Hab also die letzten 3 ganzen Eier raus und die Pappe mit den kaputten in den Biomüll.
Und nun riech ich die ganzen Eier an und finde dass die faul riechen. Als ich die anderen aber in den Brotbackautomaten gegeben habe, waren die ok, hab sie einzeln aufgeschlagen und in einer extra Schüssel einzeln angerochen.
Und nun stinken die ganzen Eier? Oder meint ihr, die haben nur irgendiwíe angezogen? Ich hab sie jetzt im Kühlschrank, werde sie aber wohl wegwerfen. Aber kann das denn sein?
LG Franzi, die jetzt endlich mal wieder was arbeiten muss

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Re: stinken faule Eier durch die Schale?

Hallo Franzi,
ja ! Meine hartgekochten Ostereier, die ich wohl zulange aufgehoben haben, haben durch die Schale gestunken, aber wie !
LG Uta

Beitrag melden Antwort kommentieren

faule Eier kann man ganz einfach testen:

einfach in ein größeren Behälter mit Wasser legen, stellt sich das Ei auf, dann sollte man es schnellstens entsorgen.
LG Susan

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: faule Eier kann man ganz einfach testen:

Hi Susan!
Das ist ein guter Test, um das Alter von Eiern abzuschätzen, sagt aber (leider) nix über den sonstigen Zustand des Eis.
Eier dürfen z.B. bis 3 Wochen nach dem Legen ungekühlt verkauft werden, ein 3 Wochen altes Ei sollte man aber nicht mehr unbedingt roh verzehren, sondern durchgaren.
Bei falscher Lagerung (Knallsonne) kann auch ein frisches Ei sehr schnell kippen, beim richtigen Umgang hälts wesentlich länger.
LG,
Darla

Beitrag melden Kommentar kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Kindsbewegungen: Ab wann und wie fühlen sie...
Die ersten Tritte des Babys sind etwas ganz Besonderes. Was du über die Turnübungen in deinem Bauch wissen musst. → Weiterlesen

6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen

Ultraschall: Messdaten (Sonodaten)...
KU, AU, APD, ATD, BPD & Co.: Vergleiche hier die Ultraschallwerte & Babys Gewicht mit Durchschnittswerten für jede SSW! → Weiterlesen

Schwangerschaftsanzeichen: Daran erkennst...
Übelkeit, Müdigkeit, Ausfluss: Bin ich schwanger? Diese Anzeichen verraten es dir. → Weiterlesen

Geschlecht des Babys: Wie und ab wann es...
Wusstest du, dass schon im Augenblick der Befruchtung das Geschlecht des Babys festgelegt wird? Doch ab wann lässt es sich erkennen? → Weiterlesen

Windei: Anzeichen und Gründe für eine leere...
Ursachen und Symptome des Windeis und was es mit dem Begriff "Eckenhocker" auf sich hat. → Weiterlesen

Basaltemperatur: Auswertungshilfen für...
Basaltemperaturkurve: Hier findest du Beispielkurven von anderen Frauen, die ihre Temperatur während ihres Zyklus messen! → Weiterlesen

Jungen oder Mädchen zeugen: Wie bekomme ich...
Seit jeher versuchen Eltern, das Geschlecht ihres Nachwuchses zu beeinflussen. So kann es klappen. → Weiterlesen

Einnistung: Was dabei genau passiert
Die Einnistung erfolgt etwa fünf bis zehn Tage nach der Befruchtung der Eizelle. → Weiterlesen

Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen