die frage hab ich mir auch schon gestellt. nehme auch leitungswasser fürs normale trinken, koche es aber für die milch ab. irgendwie ja unlogisch. ich denke, man kann mittlerweile ganz normales wasser aus der leitung nehmen. ich werd heut abend mal den versuch starten!
dazu hab ich gleich noch ne frage: die milch (vollmilch) für den abendbrei koche ich auch auf. kann ich sie auch einfach nur erwärmen oder muß sie einmal aufkochen?!
lg,
sandy

Hallo Sandy, nimmst du richtige Kuhvollmilch ? Die solltest du auf
keinen Fall aufkochen, in meinem Käsebuch steht das da alles
kaputt geht und negatives ensteht. Wenn du willst kann ich
nochmal genauer Nachschauen. Wenn du Folgemilch nimmst,
verzeih meine Einmischung
LG Cornelia

nee, ist schon kuhmilch. wunder mich jetzt nur, weil auf den packungen (zb schmelzflocken) was von gekochter milch drauf steht. ich dachte, es könnte was mit keimen zu tun haben - ist ja aber irgendwie auch unlogisch bei gekaufter milch... dann werd ich sie ab heute nur noch warm machen!
danke
lg,
sandy

Huhu Sandy, hab heute grad den Entwicklungsbrief von Qualimedic bekommen und bissel gestöbert. Die haben ein Rezept drin, wo ich rauslese: Vollmilch mit Getreideflocken aufkochen
Kannst ja mal lesen. Habs hierrein kopiert.
Aber von MUß steht da nix. Erwärmen reicht sicher auch. Ich koch zur Zeit etwas Wasser, mach darein die Getreideflocken und zum Schluß kommt Milch rein.
LG Katrin
Vollmilch-Getreide-Brei
200 ml Vollmilch (3,5 % Fett) werden mit
20 g Getreideflocken, Schmelzflocken oder Grieß (Vollkorn) aufgekocht.
Während der Brei abkühlt, quillt das Getreide, und der Brei wird fester. Rühren Sie nun
20 g Obstsaft oder Obstpüree unter den Brei.
Die Getreideflocken sind die gleichen wie beim Getreide-Obst-Brei.
Verwenden Sie keine fettarme Milch oder Halbmilch (halb Wasser, halb Milch). Babys brauchen sehr viel Energie und sind deshalb auf das Fett in der Milch angewiesen.
Wenn Sie gekühltes oder sogar gefrorenes Obstpüree verwenden, kühlt der Brei gleichzeitig schneller ab und Sie können ihn Ihrem Kind schneller füttern.
Ob Sie Frischmilch oder H-Milch verwenden, bleibt Ihnen überlassen. Für Säuglinge nicht geeignet ist sterilisierte Milch, da sie zu wenige Nährstoffe enthält. Ebenfalls nicht geeignet ist Roh- oder Vorzugsmilch. Diese Milch wurde nicht wärmebehandelt und kann deshalb Krankheitserreger enthalten.
Der Obstsaft dient unter anderem der Versorgung mit Vitamin C. Vitamin C ist wichtig, um das Eisen aus den Getreideflocken besser verwerten zu können.

hi sandy,
ich nehme h-milch und mache die nur in der micro 1,5min warm/heiß.
auf die idee mit dem vorher kochen bin ich bisher noch gar nicht gekommen.
lg katrin
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wasser koche ich immer ab, dass für die milch und auch das zum trinken, wir haben so kalkiges wasser und das gefällt mir einfach besser abgekocht???!!!! geht aber bestimmt auch ohne.