Liebe Lucia,
gestern habe ich wieder mit Begeisterung Dein Kochbuch durchgeblättert, um den Speiseplan unseres Sohnes zu erweitern und bald steht tatsächlich auch Brot und Gebackenes an. Leider steht im Rezept für süße Brötchen "Quark" und auch so manche leckeren Geschichten mit Rahm/Sahne (z.B. bei Spinat) kann ich leider nicht so übernehmen wegen der Kuhmilcheiweißallergie unseres Juniors.
Bei Milch-Getreidebreien habe ich bisher einfach die Aptamil Pepti als Milchersatz angerührt. Aber wie geht es jetzt weiter, wenn es um Kartoffelpürree oder Rezepte mit Quark, Käse und Co geht?
By the way noch eine Frage, die bestimmt öfter kommt: unser Junior trinkt nur noch 1, selten auch 2 Flaschen in 24 Stunden. Er nimmt zwar Wasser zu den Mahlzeiten, in der Regel aber nur so um 30- 50ml und gelegentlich zwischendurch noch ei paar Schluck. Reicht das an Flüssigkeitszufuhr?
Herzliche Grüße
Paula mit Eldrik
gerne.
