Hallo Kalinka,
leider sind Kartoffeln immer eklig, wenn sie eingefroren waren - damit habe ich meinem ersten Sohn wohl den Spass am Essen genommen ;-) ... im Ernst: geht wirklich ganz schlecht.
Ein Tipp: Schnellkochtopf (wenn du nicht schon einen hast) - ich habe mir beim Ersten einen flachen Schnellkochtopf von WMF zugelegt ... Kartoffeln und Möhren in den Siebeinsatz, nur 250ml Wasser dazu - Topf zu - wenn der Ring hochgeht (schnell) - noch 5min - und du hast bestes Gemüse, weich und trotzdem vitaminschonend gegart ... zum breirühren nehme ich noch einen Teil vom Kochwasser - voilá!! Auftauen geht auch nicht schneller. Seitdem bin ich der absolute Schnellkochtopffan - und bekoche auch meinen Männe mit lecker Braten und Gulasch ... hi-hi! Früher hatte ich Angst, da könnte was explodieren oder so *angsthasebin* - aber das Ding ist gut abgesichert und hupt erstmal lange, bevor Dampf rauskommt. Aber vielleicht hast du ja auch schon einen und ich belaber dich hier mit Käse *schäm* !? LG, Patty

Hallo Patty, vielen Dank für den TIpp - hab ich nicht drangeacht! Bin nämlich auch so ein *hilfedasdingexplodiertgleich-schisser*
gruss Kalinka