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Selber kochen: Habt Ihr gleich die volle Tour

gefahren und ewig viel gekocht oder erstmal testweise EINE möhre mit EINER kartoffel? ich glaub nämlich, dass ich das so machen werde. und das fleisch kann man schon einfach mit dem gemüse mit kochen oder? pute oder hähnchen?
also ich würd einfach alles in den schnellkochtopf geben mit bissi wasser, weil ja schonend kochen...
lg von carmen, die bald auch nicht mehr bei onkel hipp kauft:))))
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Re: Selber kochen: Habt Ihr gleich die volle Tour

Hallo Carmen,
das 1.Mal hab ich genau nach qualimedic-Rezept gekocht. Du solltest aber nach möglichkeit das Gemüse extra kochen, falls Du etwas von dem Sud zum sämiger machen des Breis brauchen tust. Kartoffelwasser muss man abgiesen, ebenso das vom Fleisch. Ich koch immer erst das Gemüse ab und heb das Wasser erst einmal auf und dann die Kartoffeln mit dem Fleisch zusammen und kipp dann das Wasser davon weg. Dann alles ab in den Mixer (hab keinen Pürierstab) und gut ist...;o))
Achso - welches Fleisch... Ich hab bisher immer Hähnchenbrust genommen. Am Besten wegen dem höchsten Eisengehalt ist Rind, aber ich mag das nicht nehmen...;o))
LG, Andrea
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Re: Selber kochen: Habt Ihr gleich die volle Tour

nö, rind ist auch das letzte, was ich nehmen werde! aber danke für den tipp! stimmt, der kram muss ja bissi breiig sein..... und stärke darf ja nicht rein... oh weh, ich krieg die krise. aber werds versuchen und dann berichten.
übrigens: unsere mäuse werden morgen ein halbes jahr alt!!!! haste schon ein halbes geburtstagsgeschenk????
kanns gar nicht fassen, wie die zeit rast und mama wird immer älter und grauer:(( naja, nicht richtig, aber ab und an seh ich eins.....
lieben gruß auch an alina von carmen + leon
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@carmen

Nee, ein Extra-Geschenk hab ich nicht, aber Alina hat ja auch schon soooo viel. Wir haben letzten Sonntag eine Kiste voll mit Lego Primo mit Lauflernwagen (zum Schieben) und etlich vielen Steinen, Rasseln und Wasserspielsachen für gerade einmal 20,-? erstanden. Immerhin ist damit schon eine ganze Spielzeugkiste voll. Dann schenk ich ihr das halt morgen offiziell...*fg*
Das mit dem Brei wird schon, bei mir klappt es auch von mal zu mal immer besser. Heut hat Alina den Kuckuck abgeschossen und ihren Zuchini-Kartoffel-Fleischbrei innerhalb von 5 (in Worten FÜNF) Minuten verschlungen, wofür sie sonst mindestens 15 Minuten braucht. Aber sie ist sowieso eine kleine Gourmetmaus und mag schon keine Fertigbreie mehr...;o))
LG, Andrea, die auch nicht weiß, wie sooooo verdammt schnell ein halbes Jahr vergehen konnte...
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Re: @carmen

liebe andrea, auch auf die gefahr hin, dass ich dich GAAAANZ extrem nerve: aber so nen brei hätt ich auch gern gemacht. sagste mir noch mal (ganz-lieb-bitte-sag), wie du das gemacht hast...
*schäm*
gruß carmen
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Re: @carmen

Ich mach den Brei mitlerweile nach Gefühl - sprich nach augenmaß 2 Teile Gemüse (gestern halt Zuchini - gewaschen und klein geschnibbelt), 1 Teil Kartoffel (gewaschen, geschält und klein geschnitten) und eine mittelgroße Scheibe Fleisch (auch kleingeschnibbelt). Dann erst die Zuchinies in den Schnellkochtopf, so lang bis das Ventilteil einmal ganz oben war, dann runter von der Platte und abgiessen. Als nächstes dann Fleisch mit Kartoffeln in den Schnellkochtopf und das Ganze dann ca. für 5 Minuten Ventil oben in den Schnellkochtopf. Hinterher hau ich alles zusammen in die Moulinex und fertig ist die "Pampa á la Andrea". War aber auch das 1.Mal, daß es sooo schnell ging. Bei Brokolibrei hat das Futtern auch länger gedauert...;o))
LG, Andrea, die wenn sie Zeit hat nicht soooo schnell genervt ist...*fg*
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PS...

Und das Beste daran - mein Kind schläft immer noch...;o)) Seit geschlagenen 2 Stunden ist sie am Ratzen, tut sie sonst auch eher selten, höchstens mal nach der Impfung...;o)
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huhu-hallo, bitte bitte hilfe...:-))))))))))) ot

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Re: @carmen

ihr mir auch helfen könnt mit der einfriergeschichte oben, auch bitte bitte, meine tochter gehört ja fast zum club (einen tag später ein halbes jahr alt). danke & gaaaanz liebe grüsse! :-)
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@zaika

Ich friere den Brei immer mit den Gläschen ein... Mit Eiswürfelbehältern kann ich Dir leider nicht weiterhelfen - SORRY!! Vielleicht hilft es ja etwas, wenn Du den Brei erst einmal abgedeckt im Kühlschrank vorkühlst und dann erst in die Eiswürfelbehälter umfüllst...?! Ich tu die Gläser auch erst für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank und dann erst in den Gefriere.
LG, Andrea
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gracias st

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