Rezept für Kürbis?!?!
Re: Rezept für Kürbis?!?!
hier ein Kürbisrezept aus meinem Babykochbuch:
Pikanter Kürbisbrei (1 Portion ab 7. Monat)
100g Kartoffeln, 200g Hokkaido-Kürbis, 1 Eigelb, 10g Butter oder ungehärtete Margarine
1. Kartoffeln waschen, ungeschält 20-25 Min garen. Pellen und heiss durch die Kartoffelpresse drücken.
2. Kürbis putzen, schälen, würfeln, mit 1 EL Wasser bei mittlerer Hitze ca. 10 Min weich dünsten. Eigelb dazu und sehr fein pürieren.
3. Fett und Kartoffelschnee unterziehen, Brei nochmals aufkochen.
Ich empfehle Dir, etwas mehr Wasser zu nehmen, denn so wird der Brei sehr trocken. Klara liebt ihn!!!!
LG Nicole
Hmmmmmm, lecker!
LG, Mélanie
Re: Rezept für Kürbis?!?!
Habe dem Rezept von Puk noch 500g Hack zugefügt. (Also Hack gar kochen und mit unterrühren.) Dafür hab ich das Ei weggelassen, weil ich nicht wußte ob das so gut ist mit einfrieren... Jamie futtert das Zeug nur so weg!!! (Und das sieht anders aus, schmeckt und riecht anders als Kürbis aus'm gekauften Gläschen!!) LG Anja
Re: Rezept für Kürbis?!?!
werde es mal versuchen, aber mit Hack einzeln, Florence mag es nicht so stückig ;-)) LG, Mélanie
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