Pastinaken im Sommer?

Hallo!
Unser Kurzer ist jetzt in der 12. Woche und ich will auf jeden Fall 6 Monate voll stillen. Danach will ich mit Pastinaken anfangen, habe mir auch gerade eine gekauft, um sie mal zu probiern. Da meinte die "Gemüsefrau", dass es die P. nicht mehr lange geben würde, also nur noch ein paar Wochen, danach sei die Zeit zu Ende. Habt ihr euch darüber schon mal Gedanken gemacht, jetzt schon was zu kochen und einzufrieren? Oder ist das zu früh und hält sich nicht so lange? Es soll ja gesund und relativ frisch sein, was unser Kurzer zu Essen bekommt....
LG KAtja und Simon Morten (der gerade einen bilderbuchmäßigen Wachtumsschub durchmacht...)

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Re: Pastinaken im Sommer?

Hallo Katja!
Soweit ich weiss (aber nur im Öko-Gemüse-Bereich) gibts Pastinaken eher in der kalten Jahreszeit! Da das Gemüse für Babies ja aber ohne Fett zubereitet wird, ist es rein theoretisch ja 12 Monate tiefgekühlt zu lagern (steht ja immer auf den TK-Beuteln, hihi) passt also in Dein Timing rein! Fenchelgemüse soll auch super sein für die Kleinen, aber halt auch eher ein Wintergemüse...leider! LG von einer die sich auch schon aufs Kochen freut! Mélanie mit Florence 4,5 Wochen...

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