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Muß es unbedingt Bio sein?

Nachdem ich heute morgen schon rundgefragt hab und so viele tolle Antworten bekommen hab:
Muß es beim selber kochen unbedingt Bio-Obst oder Bio-Gemüse sein? Kann man nicht auch die normalen Sachen aus dem Supermarkt nehmen? Zumindest alles was man schälen kann? Es gibt ja nicht immer alles im Bioladen... ist ja je nach Jahreszeit...
LG Callina und Jasmin (die morgen erstmals Kürbis mit Reis bekommen wird und auf Fencheltee steht - oder aber auf die Trinkflasche - hihi - wer weiß das schon...)
Bisherige Antworten

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

hallo callina!
es gibt doch mittlerweile viele bioprodukte auch im supermarkt, sogar bei aldi gibts biomöhren und biokartoffeln.
abgesehen von der schadstoffbelastung (wäre für mich der hauptgrund, gerade bei kleinen kindern biozeugs zu kaufen), schmecken die bioprodukte oft einfach besser :-)
nein, ich esse nicht nur biozeugs, sondern auch ganz normale supermarktäpfel...
lg,
anke

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

Bei uns hab ich bei Aldi noch nie Bio gesehen... Aber Norma hat das. Muß tatsächlich mal gucken. Aber die Sachen von Aldi sind eigentlich auch ohne Bio immer sehr gut finde ich. Nun ja... Letztendlich muß ja jeder selber überlegen :)
Dankeschön!
LG Callina

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

die frage ist halt auch: ist alles bio, wo es auch drauf steht? und da muss ich sagen (auch wenn ich mich irren kann), dass ich doch evtl. so hipp eher vertraue als nem bioladen... keine ahnung, vielleicht lieg ich auch ganz falsch. aber bei aldi hab ich bis jetzt immer nur sachen aus holland gesehen udn DIE kauf ich bestimmt nicht. aber unser hl hat ne extra bio-abteilung auch mit pastinaken. aber wie gesagt: ist bio gleich bio?
auch-verwirrt-sei-carmen, die ja auch bald zufüttern will..... ich glaub, ich bau den kram einfach im garten an..... möhren und pastinaken und zeug.... haben ja jetzt nen garten!!!! stolz-sei:))))

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

oja, selbstanbauen ;o)
also, dafür wäre ich nun wirklich zu faul. bin ja immer noch hin- und hergerissen, ob ich nun ALLES selberkoche oder doch mal ganz bequem das fertigzeugs kaufe. denke, meine faulheit wird das ein oder andere mal siegen.
apropos, carmen, st. warentest hat ja grade die gläschen getestet. bio sind sie- aber total totgekocht; keim- aber auch vitaminfrei :-(
lg,
anke *dieauchgartenhabenwill*

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

Ich werd wohl teils Gläschen nehmen teils selber kochen. Z.B. die Gläschen-Möhren mit selbstgekochten Kartoffeln
LG Callina

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

Das Problem mit den Gläschen ist halt, daß zum Haltbarmachen alles sehr heiß gekocht wird. Damit sind die Vitamine leider futsch. Deshalb möchte ich (auch) selber kochen. Und da hat man halt die Qual der Wahl. Und wo kriegt man Biofleisch her????
Aber nen HL haben wir hier auch. Da kann ich dann auch mal gucken. Wenn ich koche werde ich sicher gut drauf schauen was ich nehme und ganz sicher keine holländischen oder belgischen Produkte nehmen. Vielleicht guck ich auch mal samstags auf den Markt bei uns. Da sind sicher auch einheimische Bauern, die kann man ja fragen was die drauf tun...
LG Callina

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

hey carmen, dann mal schnell in den garten zum säen, hab ja jetzt auch einen garten und möhren muss man bis mitte mai in der erde haben...
lg von britta, die auch noch nicht weiss, wie sie schnell die dinger einbuddeln soll

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

echt? aber die eisheiligen muss man doch abwarten oder nicht? ich weiss nur noch aus meiner kindheit, dass die dinger rasend schnell wachsen. und das grünzeug kriegen meine hasen - die freuen sich!
lg von carmen

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

mh, also ich hab vom garten echt null ahnung, hatte nur letzte woche mal auf so eine möhrentüte geguckt und da steht drauf bis mitte mai säen..
aber wieso kriegen deine hasen das grünzeugs??? kann man doch für die zwerge mitpürieren, oder *lol* kriegt man doch mehr menge raus ;-)

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

Bio sollte es wohl sein, wegen der Nitratbelastung durch herkömmlichen Anbau (sprich Unmengen Gülle auf dem Acker). Ich wechsel Selberkochen (auch mal ohne Bio) mit Gläschen ab. Die Gläschen werden wohl am besten kontrolliert. Aber ich denke, die Mischung machts.
LG Angie

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

grünzeugs für meinen hasen? ich weiss ja net...... ich geb das lieber den echten hasen :))))
aber bis mitte mai ist ja nächste woche und da kommt unser rollrasen und dann säe ich möhren:)))
lg von carmen

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

bähhh, hör mir auf mit rasen ,den den wir hier vorgefunden haben gibts nicht mehr, besteht eigentlich nur noch aus moos. tja und beete sind voll unkraut, das wetter lädt aber auch nicht unbedingt zur gartenarbeit ein.... das einzige was wir bisher hier geschafft haben ist einmal mit der motorsäge an sämtlichen sträuchern lang zu marschieren.... reicht doch, lol

also hier scheint die Sonne ;-))) oT

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

echt? also hier ist göttliches frühlingswetter in bayern und föhn:)))))
trotzdem viel spaß!
lg von carmen

Re: Muß es unbedingt Bio sein?

Hallo Callina,
im ersten Lebensjahr sollte man nur Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau verwenden. Grund ist die Nitratbelastung von Treibhausware, bzw. konventionell angebautem Gemüse.
Nitrat wird im Körper zu schädlichem Nitrit umgewandelt, das den Sauerstoffüberträger aus den roten Blutkörperchen verdrängt. Schlimmstenfalls kann es dadurch zur sog. Blausucht, eine Art inneres Ersticken, kommen. Im Magen von Babys wird anfangs sehr nur sehr wenig Salzsäure produziert, die die Nitritbildung verhindern könnte. Erst mit einem Jahr werden geringe Nitratkonzentrationen vertragen. (Quelle: mal wieder "Das Baby-Kochbuch", M. Arndt)
Gut waschen und schälen soll man das Gemüse für die Zwerge ja sowieso. Ob man dadurch allerdings die Nitratbelastung verringert? Die Nitrate finden sich schließlich nicht nur in der Schale. Also, ich werde auf jeden Fall für meinen Kleinen auf Bio-Gemüse zurückgreifen. Ob es nun wirklich sooo bio ist, wie draufsteht? Man weiß es nicht. Aber so habe ich wenigstens eine Chance auf unbelastete Lebensmittel. Beim normalen Supermarktzeug ja wohl eher nicht...
LG Sami

Danke!!! oT

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