Möhrchen einfrieren aber wie?

Hi, ich habe vor morgen Möhrchen zu kochen. Und hier auf der Seite wo das Rezept steht, wird vorgeschlagen man könnte die ersten Portionen in ein Eiswürfelfach machen. Jetzt meine Frage: Kann ich das einfach so in die Truhe geben oder muß eine Tüte drum? Und muß das erst abkühlen o. noch warm einfrieren. (*manchmaleinbißchendummbin*)
LG Andrea u. Chiara 19 Wochen

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Re: Möhrchen einfrieren aber wie?

Also erst im Kühlschrank abkühlen, dann bei -18° einfrieren, so habe ich es hier irgendwo gelesen. Ich würde wahrscheinlich schon einen Beutel drum machen. Praktisch ist auch einen Gefrierbeutel zu nehmen. Das Gemüse ganz dünn ausstreichen im Beutel. So kann man dann ruck zuck immer die benötigte Menge abbrechen (auch ein Tipp von Christa Keil).
LG Melle

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