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Gluten

Hallo,
ich habe eine Frage. Welche Getreidearten sind glutenarm ?
Ich weiß`, daß Mais, Reis und Hirse glutenfrei sind, aber mit welchen Arten mache ich dann weiter, welche enthalten nur wenig Gluten ? Gibt es dazu vielleicht einen Link ? Habe leider nichts gefunden, *blind* oder ...?
Danke für Eure Hilfe,
Tina
Bisherige Antworten

Re: Gluten

Hallo,
ganz einfach - kuck doch mal hier nach:http://kind.qualimedic.de/Gluten.html...;o))
LG, Andrea

Ääääähhhhmmm - das Ganze nochmal...

...aber diesmal ohne Strichmännekin...*g* Also http://kind.qualimedic.de/Gluten.html

Re: Gluten

Wenig oder viel Gluten (was es nicht gibt) ist wurscht, wenn Du es nicht gebene willst, mußt Du GANZ drauf verzichten.
In Buchweizen (gibt es auch als Flocken im Reformhaus) und Amarant ist auch kein Gluten.
LG Bronte

Re: Gluten

Hallo,
danke für die Antworten, das hat mir echt geholfen.
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