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Frage an die Selbstkoch- Mamis ;o)

Hallo ihr Lieben!
Ich hab da mal ne Frage.... *grüüns*
Nachdem ich Mia Wochenlang mit Alete und Hipp vollgestopft habe und sich die leeren Gläschen hier stapeln hab ich es doch tatsächlich geschafft mir heute einen Stabmixer anzuschaffen.
Nun meine Frage: Kann ich den selbstgemachten Brei in diesen Gläschen einfrieren (möchte schon gerne vorkochen- ist einfacher für mich)? Oder muss ich dazu Tupper- ähäm...Plastik ;o) nehmen?
Eiswürfelbehälter reichen bei der Menge die sie schon mampft nämlich nicht mehr aus.
Schon Mal Danke im Voraus-
liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Jessi mit Mia
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Re: Frage an die Selbstkoch- Mamis ;o)

Hallo,
klar kannst Du die alten Gläschen nehmen. Ich mach es immer so, daß ich den fertig gekochten Brei erst einmal im Kühlschrank für eine Stunde abkühlen lasse und dann erst in den Gefrierer tu. Das Ganze erst einmal ohne Deckel, weil sich der Brei doch noch etwas ausdehnt beim Gefrieren - also die Gläser nicht bis zum Rand befüllen...;o))
LG; Andrea & Gourmetmaus Alina (30 Wochen), die keine Fertigbreis mehr essen mag
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Re: Frage an die Selbstkoch- Mamis ;o)

Danke ihr zwei!
Ihr habt mir damit sehr geholfen, dachte nämlich das würde gar nicht gehen- eben wegen dem zerplatzen.
Dann werde ich jetzt mal in die Küche schleichen und meinen neuen Mixer ausprobieren *grins*
Achso: noch ne Frage *uups*
Wie lange hält sich das denn gefroren? Und taut ihr das im Wasserbad auf?
liebe Grüße
Jessi mit Mia
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Re: Frage an die Selbstkoch- Mamis ;o)

Hallo,
das kann man schon diverse Monate aufheben - nur denke ich mal nicht, das man wesentlich mehr als für 2-3 Wochen "vorkocht" ;-)
Lohnt sich im Prinzip auch nicht, weil man mit der Zeit ja auch die Konsistenz des Breies verändert.
Am besten holt man das Glas am Abend vorher raus und stellt es in den Kühlschrank.
I.d.R. braucht man es dann am nächsten Tag nur noch im Wasserbad zu erwärmen oder man erwärmt es bei einer *niedrigen* Wattzahl in der Mikrowelle.
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Re: Frage an die Selbstkoch- Mamis ;o)

Huhu Christa!
Dankeschön!
*hehe* 2-3 Wochen geht ja noch, dachte an 2-3 Monate *ggg*
Hab jetzt erstmal 6 Gläschen gemacht und werd sehen, wie es so klappt.
Ist erstaunlich wie viel man dabei spart!
Liebe Grüße
Jessi mit Mia
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Re: Frage an die Selbstkoch- Mamis ;o)

Hi!
Ja,nur nicht zu voll stopfen,sonst platzen die Gläschen.Leon schafft nur so 150-160g,deshalb mach ich die Deckel auch gleich drauf.
LG Petra
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Re: Frage an die Selbstkoch- Mamis ;o)

Hallo :-)
Also laut Qualimedic sollte man die eingefrorenen Gläser innerhalb 2 Monaten aufbrauchen!° Du kannst sie im Wasserbad auftauen(am besten in einem Topf mit Wasser, das geht schneller wie Gläschenwärmer)oder in der Microwelle(wie ich das mache). LG mio
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Re: Frage an die Selbstkoch- Mamis ;o)

Hi Mio!
Vielen Dank!!!
Hoffentlich schmeckt Mia selbstgemachtes auch so gut wie deinem Kleinen *ggg*
Liebe Grüße
Jessi mit Mia
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