Hallo!
Für mich stand von vornherein fest, daß ich selber koche. Ich habe dann versucht, eine einzelne Mohrrübe zu pürieren. Als das nicht klappte, hab ich frustriert ein Gläschen gekauft. Dann fand ich heraus, daß man größere Mengen im Topf haben muß, damit das mit dem Pürierstab gut klappt. Seitdem koche ich so gut wie immer selbst. Am Anfang war ich verunsichert, wenn meine Tochter meinen Brei mal nicht aß. Dann hab ich ein Gläschen gekauft, weil ich dachte, sie mag das Selbstgekochte nicht. Aber als sie den Gläscheninhalt dann auch verschmähte, hab ich ihr wieder Selbstgekochtes angeboten. Ich koche jetzt alles selbst, und es klappt wunderbar. In den Fertigbreien ist ja alles totgekocht, und es sind komische Zutaten drin, die ein Baby gar nicht braucht (Salz, Zwiebeln, Zucker usw.). Ich friere den Gemüsebrei ein, das pürierte Fleisch in Eiswürfelbehältern. Ich hab hier auch schon den Tipp gelesen, daß man Breie, von denen man immer nur kleine Mengen benötigt, in Gefrierbeutel gibt und diese ganz flach streicht, so daß eine gefrorene Platte entsteht, von der man dann ganz leicht die benötigte Menge abbrechen kann. Wenn Du Gläschen einfrieren willst, fülle sie nicht ganz voll, denn beim Gefrieren dehnt sich der Brei noch aus, das Gläschen könnte sonst platzen.
Ich habe mal einen mehrstündigen Kurs über selbstgekochte Babybreie mitgemacht. Falls Du noch mehr Tips haben möchtest, kannst Du mir gern übers Profil mailen. Bin allerdings nur alle paar Tage online.
LG Pegg